Cilok Kenyal Keju (aCI dicoLOK)

Name: Cilok Kenyal Keju (aCI dicoLOK)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tepung terigu protein sedang; 150 gr tepung tapioka; 3 siung bawang putih haluskan; potong dadu keju; secukupnya garam, lada, gula pasir; 250 ml air matang; daun bawang iris halus (ambil daun nya saja); Bahan Saus Kacang :; 150 gr Kacang tanah goreng kering; 8 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit merah; 1/2 sdm gula merah iris; garam; 1 sdm air jeruk nipis

Nugroho's Kitchen @skylista

Pengen nyoba cilok abang abang Cilok Bogarasa pinggir jalan yang slalu ramee n antri tiap jam makan siang tp mikir dua kali buat nyobanya. Copy resep nya Mbak Diahdidi n mbak Ricke ternyata bahan nya murah n gampang buatnya.. Soklah wiken ini kesampen bikin cilok sendiri without worry

Lebih banyak

Cilok Kenyal Keju (aCI dicoLOK)

Nugroho's Kitchen @skylista

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

100 gramTepung terigu protein sedang
150 grtepung tapioka
3 siungbawang putih haluskan
potong dadukeju
secukupnyagaram, lada, gula pasir
250 mlair matang
daun bawang iris halus (ambil daun nya saja)
Bahan Saus Kacang :
150 grKacang tanah goreng kering
8 buahcabai merah
5 buahcabai rawit merah
1/2 sdmgula merah iris
garam
1 sdmair jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur Tp. Terigu + Tp Tapioka sisihkan
2

Masak mendidih air, bw putih halus, lada, garam. Matikan api biarkan hangat
3

Tuang air rebusan hangat kedalam campuran terigu sedikit-sedikit tambahkan irisan daun bawang. (Hentikan pemakaian air jika adonan sudah kalis)
4

Bulat bulatkan adonan beri isian / keju dan rebus hingga terapung
5

Tiriskan dan kukus kurang lebih 10 menit
6

Saus Kacang :
Blender kacang goreng, cabai, gula merah.
Siapkan wajan tumis dgn minyak sedikit hasil blenderan tambahkan air, n kecap n air jeruk nipis masak hingga matang. Hidangkan selagi hangat