Pompom keladi

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Serpong, Tangerang selatan

membuat pompom baru saya lakukan jika khalisa sdh memintanya, sajian ini buat khalisa namanya fried mashpotatos, karena pertama kali aku buat memakai kentang, sekali- kali pakai singkong dan sekarang keladi atau talas pontianak.

Pompom keladi

membuat pompom baru saya lakukan jika khalisa sdh memintanya, sajian ini buat khalisa namanya fried mashpotatos, karena pertama kali aku buat memakai kentang, sekali- kali pakai singkong dan sekarang keladi atau talas pontianak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 1 buahkeladi/ talas pontianak
  2. 100- 150 gram keju cheddar parut
  3. 1 sdmwortel parut halus
  4. 1/2 sdmparsley
  5. 2 sdmsusu kental manis
  6. sejumputgaram
  7. sejumputgula pasir/kaldu bubuk/penyedap
  8. pelapis
  9. secukupnyatepung panko

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    cuci keladi yg sdh di kupas dan di potong- potong,di air yang mengalir ya.
    lalu rendam dalam air garam min 15 menit

  2. 2

    kukus keladi sampai matang dan lunak ya.

  3. 3

    setelah matang keladi angkat lalu tumbuk halus, tambahkan semua bahan kecuali tepung panko.
    aduk sampai merata.

  4. 4

    adonan yang sdh diaduk lalu, tekan tekan kembali, hingga adonan tercampur lembut dan lengket.

  5. 5

    pulung adonan bentuk sesuai selera, saya buat lonjong saja.
    lalu baluri langsung dengan tepung panko.
    lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    simpan adonan pompom ini di lemari es min 15 menit, sebelum di goreng ya.

  7. 7

    goreng hingga kuning keemasan ya.

  8. 8

    sajikan dengan 3 cocolan
    soy sauce
    mayonaise
    saus sambel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
pada
Serpong, Tangerang selatan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak

Komentar (4)

Dessy Arisandy90
Dessy Arisandy90 @dedes90
Mbak tepung panko itu tepung apa ya. Sy pengen coba. Saya Dr pontianak

Resep Serupa