Siapkan wadah. Masukkan daging cincang, maizena, daun bawang, garam, penyedap dan telur. Keemudian haluskan / selep

Siapkan air panas atau didihkan air

Cetak bulat2 dengan tangan dan bantuan sendok. Pakai es batu jika adonan mulai kaku atau keras. Adonan yg sudah tercetak masukkan pada air yg mendidih. Biarkan sampai bakso mengambang dipermukaan air kemudian angkat, tiriskan dan angin2 kan. Ulangi sampai adonan habis

Untuk membuat kuah..... siapkan cobek. Masukkan garam, merica, bawang putih dan vitsin. Ulek halus

Panaskan sedikit minyak goreng. Masukkan bumbu ulek dan aduk sampai beraroma. Masukkan daun bawang dan tambahkan air secukupnya untuk kuah. Biarkan sampai mendidih kemudian masukkan bakso biarkan sampai bakso mengambang. Tes rasa kuah

Siapkan mangkuk masukkan mie kukus, tahu kukus, bakso dan taburi bawang goreng dan seledri. Beri kuah. Siapkan wadah saji untuk saus sambal dan kecap

Bakso siap disajikan

Selamat mencoba ya bunda