Mac and Cheese (Penne Version)

N. Gita P.
N. Gita P. @cook_2604799
Jakarta Selatan

Buat kalian pecinta keju dan pasta, menu ini cocok banget buat dicoba. Original nya sih pakai elbow macaroni. Tapi sah-sah aja kalau mau diganti pakai jenis pasta lain. Cara masaknya pun mudah, cukup banyakin keju sebanyaaak yg kalian maaauuu😆😆😆💕 have a nice cheese

Mac and Cheese (Penne Version)

Buat kalian pecinta keju dan pasta, menu ini cocok banget buat dicoba. Original nya sih pakai elbow macaroni. Tapi sah-sah aja kalau mau diganti pakai jenis pasta lain. Cara masaknya pun mudah, cukup banyakin keju sebanyaaak yg kalian maaauuu😆😆😆💕 have a nice cheese

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 Porsi
  1. 150 grampasta (silahkan pilih jenisnya. saya pakai jenis penne)
  2. 200 mLsusu cair full cream (UHT) - dipisahkan 1:1
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 70 gramkeju cheddar - parut
  5. 2 sdmkeju parmesan (optional)
  6. 3 siungbawang putih
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada
  9. Secukupnyamentega / minyak goreng
  10. Secukupnyabon cabai (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta sampai kematangan yang diinginkan. Jangan lupa untuk memberi mentega/minyak dan garam ketika merebus. Minyak agar pasta tidak saling melekat dan garam untuk menambah rasa gurih. Sisihkan pasta ketika matang

  2. 2

    Buat adonan 100 mL susu dan 2 sdm terigu. Ratakan dan jangan sampai ada yang menggumpal

  3. 3

    Panaskan wajan dengan mentega/minyak. Tumis bawang putih hingga layu dan wangi. Masukan sisa susu 100 mL yang lain ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga bawang putih meresap

  4. 4

    Masukan adonan susu dan terigu kedalam wajan tadi. Aduk merata.

  5. 5

    Tambahkan keju cheddar, parmesan (jika ada), garam, lada. Koreksi rasa

  6. 6

    Jika sudah pas, masukan pasta yang telah direbus. Ratakan dan siap dihidangkan. Hangat lebih nikmat💕

  7. 7

    Note: Tambahkan bon cabai jika ingin ada rasa pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
N. Gita P.
N. Gita P. @cook_2604799
pada
Jakarta Selatan
Love learning something new
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa