Mac and Cheese

Nicky Surya Utari
Nicky Surya Utari @niqniqi
Bandung

Kesukaan pak suami banget. Padahal niatnya mau bikin macaroni schotel, tapi dia malah request ini. Yasudah, buat pak suami apa sih yang enggaa.. sebenernya ini gak pake macaroni, stok yang ada di rumahnya penne. Terus biasanya kalo bikin mac and cheese pake smokedbeef, tapi kali ini pake cheese bockwurst karena stok smokedbeef nya udah kadaluarsa, kelamaan di kulkas (read : lupa kalo punya smokedbeef di kulkas 😂)

Enak banget deh makan anget-anget plus chilli flakes/tobasco/saus sambal. Langsung deh timbangan geser ke kanan 😂😂
Yuk cobain..

Mac and Cheese

37 orang berencana membuat resep ini

Kesukaan pak suami banget. Padahal niatnya mau bikin macaroni schotel, tapi dia malah request ini. Yasudah, buat pak suami apa sih yang enggaa.. sebenernya ini gak pake macaroni, stok yang ada di rumahnya penne. Terus biasanya kalo bikin mac and cheese pake smokedbeef, tapi kali ini pake cheese bockwurst karena stok smokedbeef nya udah kadaluarsa, kelamaan di kulkas (read : lupa kalo punya smokedbeef di kulkas 😂)

Enak banget deh makan anget-anget plus chilli flakes/tobasco/saus sambal. Langsung deh timbangan geser ke kanan 😂😂
Yuk cobain..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 genggampasta penne
  2. 1 buahsosis keju uk.besar iris kecil(bisa pakai 2-3 smokedbeef)
  3. 1/2 buahbawang bombay cincang
  4. 3 siungbawang putih cincang
  5. 2 sdm munjungBlueband
  6. 2 sdmterigu serbaguna
  7. 500 mlsusu cair (bisa ditambah kalo saus terlalu kental)
  8. 3/4 sdtGaram
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/2 blokkeju kraft quickmelt, parut
  11. 50 gramkeju parmesan, parut
  12. Air untuk merebus pasta

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta penne sampai al dente. Sambil merebus, tumis sosis dengan sedikit olive oil sampai keluar aromanya. Angkat lalu sisihkan.

  2. 2

    Saus keju : Panaskan blueband, tumis bombay & bawang putih sampai wangi, tambahkan terigu lalu aduk2 sampai bergerindil. Tambahkan susu cair sedikit-sedikit, aduk sampai tercampur rata dan terigu larut sempurna. Kalo saus masih terlalu kental bisa ditambah susu lagi.

  3. 3

    Tambahkan keju quickmelt, garam dan merica. Aduk rata.

  4. 4

    Di wadah lain, campur pasta penne, sosis, dan saus keju. Aduk merata. Tambahkan ¾ bagian parutan parmesan, aduk lagi sampai merata.

  5. 5

    Tuang ke pyrex ato mangkuk tahan panas, tambahkan sisa ¼ parutan parmesan di bagian atas.

  6. 6

    Panggang selama 15 menit dengan suhu 200'C sampai permukaan nya kecoklatan. Angkat dan Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nicky Surya Utari
pada
Bandung
❇️ Mom of 3 lovely boys 🧒🧒👶❇️ Is in love with cooking & baking ❤️❇️ Seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi nguprek di dapur. Ini adalah kumpulan resep ala rumahan yang semoga bisa dijadikan referensi menu harian & juga sebagai kenang kenangan untuk 3 jagoanku di masa yang akan datang (Insya Allah 😇)❇️ Kalau bisa bikin di rumah, kenapa harus sering² beli? #BiarHematYaBunda 🤭🤗Find me on👇👇👇IG : @niqniqiBaker for @nickycookiesandfriends
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa