Oseng-Oseng Pare dan Tempe

Tumbenan nih ayahnya si kecil request pare untuk berbuka puasa. Ini pertama kalinya masak pare,setelah tanya mami saya bagaimana cara masaknya. Langsung deh prepare dan masak oseng-oseng pare dan tempe.
Monggo ;)
Oseng-Oseng Pare dan Tempe
Tumbenan nih ayahnya si kecil request pare untuk berbuka puasa. Ini pertama kalinya masak pare,setelah tanya mami saya bagaimana cara masaknya. Langsung deh prepare dan masak oseng-oseng pare dan tempe.
Monggo ;)
Cara Membuat
- 1
Cuci pare dan tiriskan. Belah pare,lalu buang bijinya.
- 2
Iris-iris pare dengan ukuran tidak tipis dan tidak terlalu tebal. Taburi dengan garam secukupnya,lalu parenya diremas-remas hingga merata. Diamkan beberapa menit. NB: kalau saya sambil masak lauk,dan menemani si kecil bermain. Jadi beberapa jam kemudian baru dimasak deh,hehe..
- 3
Pare yang sudah diberi garam tadi dicuci hingga bersih,kira-kira hingga larutan garamnya bersih. Rebus pare hingga matang/berubah warna. Angkat dan tiriskan.
- 4
Tempe dipotong-potong tipis kotak. Lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan.
- 5
Siapkan wajan dengan sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bawang merah,bawang putih,lombok rawit merah hingga harum,tambahkan gula jawa,aduk rata. Masukkan tempe dan pare,beri garam dan aduk rata. Tambahkan kecap manis,aduk rata. Bila rasa sudah pas,oseng-oseng pare dan tempe siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Pare dan Tempe Oseng Pare dan Tempe
Anak2 paling gak suka,kalau,masak yg namanya pare,katanya pahit,saya Coba bikin,dari resep#Coopad,Dan di tambah,bumbu,resep sendiriAnak3,suka,sampai habis,makanya,pada lahap😂😂 Gagak Lumayung -
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Mamas suami tetiba pengen oseng pare. Ini pertama kalinya nih bikin sendiri. Not bad lah 😜jangan lupa bismillah.. Sekar Tawang Putrianingrum -
Oseng-Oseng Pare Tempe Oseng-Oseng Pare Tempe
Pare walaupun pahit tapi bikin orang ketagihan untuk nambah😃😃😃 laila sudrajat -
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Pagi ini pas belanja ke warung dekat rumah tiba-tiba lihat ada pare yang masih segar, jadi ingat sama tantangan #BALONChallenge #LabuanHati minggu ini, langsung deh timbul ide mau masak Oseng Pare, yang memang salah satu sayuran favorite saya. Karena selain sedap diolah dengan berbagai bahan lain, pare juga memiliki kandungan anti oksidan yang tinggi, bisa mengobati berbagai penyakit dan membersihkan pembuluh darah. Kali ini saya akan membuat Oseng Pare yang saya kombinasikan dengan tempe, jadilah menu Oseng Pare Tempe. Dwi Rahayu -
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Ini bisa jadi alternatif oseng untuk yang suka pare. Tempe nya bisa juga digoreng setengah matang. Kalau aku suka tempenya yang nggak digoreng.#cookpad_community#cookpadindonesia#komunitaspaders#anies_kitchen anisatur raehan -
-
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Katanya sih jus pare bisa juga untuk melancarkan ASI, karena gak kuat sama pahitnya dan lg neteki gak ada salahnya kan dimasak saja dibuat oseng-oseng.. Kan sama2 dari pare...😘😅 Dapoer Wida -
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Pagi-pagi udah laper aja, mau masak tapi belum ke pasar. Liat stok sayur, masih ada pare sama tempe. Yaudah cuss masak aja. 🤗#WeekendChallenge #berLABUpadamu Rina Zahro -
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Mama saya suka sekali dengan masakan oseng pare ini.. Mama saya terkena penyakit diabetes, dan konon katanya si pare ini bisa menurunkan kadar gula darah secara alami lho.. Tiya Christya -
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Pare kaya antioksidan, punya sifat anti kanker. Tempe kaya gizi, tinggi kalsium, protein, isoflavon, vitamin B12 dll. Resepnya simpel Daannn enaakkk😀. Biar gak terlalu pahit, remas2 pare dengan garam, bilas dengan air bersih. Bisa diulang 2 sampai 3x.#TemanBerjuang Devi dr -
Oseng-Oseng Tempe Oseng-Oseng Tempe
Buat saya pribadi, bisa masak oseng-oseng tempe yg enak itu jd bukti bahwa saya adalah orang jawa aseli. Halaaah.. Opo seeeh.. Wkwkwkwk.Saya suka bgt sama rasa oseng-oseng tempe yg dijual di rumah makan pojok sekitaran Jogja jaman saya kuliah dulu. Enak tak terkira... Setelah sekian tahun saya nggak pernah makan oseng tempe yg rasanya "kayak gt" lg.Nah di buku resep mbak Icha Irawan ada nih resep oseng-oseng tempe. Pas saya praktekin, wiiih... enak banget rasanya. Menurut saya Jogja bgt. Anak2 saya jg pd doyan. Ni resepnya ada yg aku ubah2 dikit, menyesuaikan sama selera saya (gula aren dan air asamnya aku tambahin wkwkwk)#olahan_tempe kijangemas -
Oseng Pare Tempe Oseng Pare Tempe
Adulting adalah doyan makan pare, heuheuheu. Yak, paria yang merupakan tanaman buah sayuran ini memiliki cita rasa nan pahit nyelekit sampai ke ubun-ubun bila dikonsumsi. Oleh karena itu hanya orang-orang yang telah mengalami pendewasaan diri seutuhnya lah yang doyan makan buah sayuran bermarga Momordica itu. Haha maksa.Pare atau paria banyak ditemukan di daerah tropis dan tumbuh subur di dataran rendah tanpa banyak memerlukan sinar matahari.Saya sendiri kerap iseng melemparkan biji pare ke pekarangan rumah. Tumbuh sih tapi buahnya menjadi kate, mungkin kurang nutrisi karena saya tak pernah memupuk dan merawatnya. Dia dibiarkan tumbuh begitu saja, teloloran kesana-kemari.Olahan pare banyak macamnya, kali ini saya membuat yang praktis saja. Seng ...oseng ...oseng, jadi deh.#Pais_keLABU#BalonChallenge#LabuanHati#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung Ika Septi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar