Chocochips Cranberry Chewy Cookies

Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
Cibubur

Anak2 udah liburan sekolah, ditambah satu keponakan nginep dirumah, waaa, rame, ngerasain nih punya anak 4+1 ( bapaknya diitung anak juga yaa )😂
Bikin lagi ah giant chewy cookie, versi berbeda, kalo bikin cookies gini kan enaknya bisa simpen di toples, buat anak2 sarapan oke banget.
Resep ini diambil dari buku populer Sally's Baking Addict, yang di shared ulang oleh Tintin Rayner.
Juara deh cookies ini, aku juga sukaa..
Salahnya disini aku cetaknya sedikit pipihkan, lupa banget, ini cukup dibulet2 in aja, supaya hasilnya lebih montok, ga gepeng😅
Cobain, pasti ketagihan, recomended!

Chocochips Cranberry Chewy Cookies

61 orang berencana membuat resep ini

Anak2 udah liburan sekolah, ditambah satu keponakan nginep dirumah, waaa, rame, ngerasain nih punya anak 4+1 ( bapaknya diitung anak juga yaa )😂
Bikin lagi ah giant chewy cookie, versi berbeda, kalo bikin cookies gini kan enaknya bisa simpen di toples, buat anak2 sarapan oke banget.
Resep ini diambil dari buku populer Sally's Baking Addict, yang di shared ulang oleh Tintin Rayner.
Juara deh cookies ini, aku juga sukaa..
Salahnya disini aku cetaknya sedikit pipihkan, lupa banget, ini cukup dibulet2 in aja, supaya hasilnya lebih montok, ga gepeng😅
Cobain, pasti ketagihan, recomended!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 170 grbutter
  2. 150 grgula palem (harus)
  3. 50 grgula halus
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtvanilla bubuk (me, l'arome)
  6. 250 grterigu protein rendah
  7. 2 sdttepung maizena
  8. 1 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 90 grchocolate chips
  11. 80 grcranberry kering (boleh pake kismis)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok butter dan gula sampai mengembang, turunkan speed, masukkan telor asal rata aja, lalu masukkan vanilla bubuk

  2. 2

    Dalam wadah berbeda, ayak terigu, maizena, soda kue dan garam, lalu masukkan kedalm kocokan butter tadi, mix asal rata

  3. 3

    Matikan mixer, masukkan chocolate chips dan cranberry, aduk sampai tercampur sempurna

  4. 4

    Masukkan adonan kedalam kulkas minimal 2 jam, tutup atasnya dengan plastik

  5. 5

    Keluarkan adonan dari dalam kulkas, biarkan hingga suhu ruang

  6. 6

    Scoop adonan dengan menggunakan scoop ice cream / sendok, agak gede, susun diatas loyang beralaskan baking paper (gausah ditekan/dipipihkan, agar jadinya nanti gemuk2 cantik😍)

  7. 7

    Panggang di suhu 180° pada oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, cukup hingga 10-13 menitan aja, jangan terlalu lama, biar dapet tekstur chewy nya

  8. 8

    Saat diangkat biasanya kue masih agak lunak, jangan panik, nanti kali sudah dingin akan mengeras sendiri

  9. 9

    Biarkan hingga dingin, baru masukkan wadah kedap udara jika sudah benar2 dingin

  10. 10

    Enjoy.., hati2 ketagihan😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Joanne Sebastian
Joanne Sebastian @Joanne_Sebastian
pada
Cibubur
💛Mommy 3 anak yang suka makan tapi takut gendut💚Dengan menyertakan sumber resep yang kalian tulis, itu merupakan bentuk apresiasi kalian terhadap penulis.Jadi jangan di skip yaa🥰🍄FB & IG @Joanne_Sebastian🍄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa