Rebus santan kasih sdkt garam dan daun pandan sampai mendidih..sisihkan

Rebus gula jawa dan gula pasir ksh sdkt vanili dan daun pandan sampai mendidih..sisihkan

Ubi yg sdh dikukus dihancurkan kemudian tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai kalis dan tambahkan sdkt garam..kemudian bentuk bulat2

Siapkan panci dan kasih air tunggu sampai mendidih dan masukan bulatan ubi..tunggu sampai ubi mengapung brarti sdh matang dan pindahkan ke panci gula tadi

Encerkan 1 sdm tepung tapioka dan masukan ke dlm panci gula dan rebus kembali hingga mendidih..

Klo mau makan tinggal ambil dan kasih secukupnya santan kental sesuai selera..