Putri Salju Keju Lumer

meggyumi
meggyumi @cook_8127051

Resep ini saya ambil dari cici Tintin Rayner dari IGnya @tintinrayner dengan sedikit perubahan. Cukup mudah dipraktekkan untuk pemula seperti saya. Takaran gulanya saya kurangi +/- 40 gram dari takaran asli, jadi tidak terlalu manis.

Kue ini wangi banget sejak adonan dasar. Karena gak telaten membentuk bulatan, apalagi ini full mentega/butter, bentuknya ada yang kebesaran/kekecilan. Jadinya sisa adonan saya cetak dan panggang biasa menjadi butter cookies. Enak juga kok tanpa taburan gula. Bahkan mama saya yang pemilih makanan pun suka!👌💕 Highly recommended!

Putri Salju Keju Lumer

56 orang berencana membuat resep ini

Resep ini saya ambil dari cici Tintin Rayner dari IGnya @tintinrayner dengan sedikit perubahan. Cukup mudah dipraktekkan untuk pemula seperti saya. Takaran gulanya saya kurangi +/- 40 gram dari takaran asli, jadi tidak terlalu manis.

Kue ini wangi banget sejak adonan dasar. Karena gak telaten membentuk bulatan, apalagi ini full mentega/butter, bentuknya ada yang kebesaran/kekecilan. Jadinya sisa adonan saya cetak dan panggang biasa menjadi butter cookies. Enak juga kok tanpa taburan gula. Bahkan mama saya yang pemilih makanan pun suka!👌💕 Highly recommended!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+/- 60 biji
  1. 200 grmentega (saya pakai Wijsman)
  2. 2kuning telur
  3. 80 grgula halus
  4. 400 grtepung terigu protein sedang (saya pakai segitiga biru)
  5. 2 bungkusDancow putih sachet
  6. 100 grkeju cheddar, parut
  7. secukupnyaTaburan: gula halus

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven 150'C.

  2. 2

    Menggunakan mixer, campur mentega, gula dan kuning telur dengan kecepatan rendah, asal tercampur rata sekitar 2 menit.

  3. 3

    Masukkan keju parut, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan campuran terigu dan susu bubuk. Aduk rata menggunakan sendok kayu atau spatula.

  5. 5

    Cetak/bulatkan adonan sesuai selera dan susun di loyang yang sudah diolesi margarin tipis-tipis.

  6. 6

    Panggang dengan suhu 150'C hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing ya.

  7. 7

    Panas-panas, gulingkan ke dalam gula halus. Tunggu uap panas hilang baru dimasukkan ke toples.

  8. 8

    Tidak semua adonan saya bulatkan dan pakai gula halus. Sisanya saya cetak dan panggang biasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meggyumi
meggyumi @cook_8127051
pada

Komentar

Resep Serupa