Kolak Singkong Merah Putih

Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
✈️🏡🌎🇮🇩

Salut buat mommy2 yang rajin banget buatin camilan untuk keluarga. Akhir2 ini saya searching jajanan tempo dulu di cookpad dengan niatan pengen bikin camilan tempo dulu dan ketemulah beberapa resep kue lapis berbahan singkong aka lapis singkong pelangi. Dengan semangat membara(lebay) saya belanja bahan2 nya dan bermaksud me recook resep tersebut. Pagi ini sambil menunggu waktu jemput sekolah ananda saya coba bikin, belum abis separoh(dari 1 buah singkong) diparut saya udah angkat tangan 😁 maless( emang dasarnya pemalas), hehehe. (Ada ga ya cara marut singkong yang cepat dan ga pake cape?? )Sambil mikir ni singkong mau dibuat apa ya, kan sayang kalo dibuang, dan akhirnya pasrah ya dijadikan kolak singkong. Dibikin berwarna biar ga kecewa seenggak nya pewarna yang udah dibeli jadi kepake 😁 ^_*

Kolak Singkong Merah Putih

26 orang berencana membuat resep ini

Salut buat mommy2 yang rajin banget buatin camilan untuk keluarga. Akhir2 ini saya searching jajanan tempo dulu di cookpad dengan niatan pengen bikin camilan tempo dulu dan ketemulah beberapa resep kue lapis berbahan singkong aka lapis singkong pelangi. Dengan semangat membara(lebay) saya belanja bahan2 nya dan bermaksud me recook resep tersebut. Pagi ini sambil menunggu waktu jemput sekolah ananda saya coba bikin, belum abis separoh(dari 1 buah singkong) diparut saya udah angkat tangan 😁 maless( emang dasarnya pemalas), hehehe. (Ada ga ya cara marut singkong yang cepat dan ga pake cape?? )Sambil mikir ni singkong mau dibuat apa ya, kan sayang kalo dibuang, dan akhirnya pasrah ya dijadikan kolak singkong. Dibikin berwarna biar ga kecewa seenggak nya pewarna yang udah dibeli jadi kepake 😁 ^_*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 4 buahsingkong
  2. Secukupnyasantan kental
  3. 1 lbrdaun pandan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. Secukupnyagula
  6. Pewarna makanan merah
  7. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong kotak singkong, cuci bersih dan bagi menjadi 2 bagian. Rebus masing2 singkong dengan menambahkan pewarna merah ke satu bagian singkong (pewarna cukup sedikit saja karena lama2 warna akan menyatu dan menempel pada singkong). Rebus ke 2 singkong tersebut sampai empuk dan tambahkan gula (saat air mulai sedikit) secukupnya biarkan sampai kental dan air menjadi sedikit/kering kemudian angkat.

  2. 2

    Masak santan kental yang telah ditambahkan air dengan daun pandan dan garam (takaran disesuaikan) sampai mendidih dan angkat. Sajikan singkong merah dan putih lalu tuang santan. Nyam nyam ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
pada
✈️🏡🌎🇮🇩
Kaorysside||Chef untuk keluarga tercinta||Mari masak dan berbagi resep di Cookpad😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa