Ayam bumbu caramel

Bintang
Bintang @cook_2541621
Pintar masak adalah hal yang terpenting didalam brkeluarga....

Ini pertama kalinya aku buat ayam caramel dan rasanya enak bgt... ^•^

Ayam bumbu caramel

Ini pertama kalinya aku buat ayam caramel dan rasanya enak bgt... ^•^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam bagi menjadi 12 potong
  2. 3 sdmair asam
  3. 1 sdmgaram
  4. Air untuk merebus
  5. Bumbu halus;
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 bijibwg putih
  8. 1 sdtmerica bubuk
  9. 3 sachetkecap manis
  10. 3 sdmgula
  11. 3 sdmair asam
  12. 1 sdmgaram dan vetsin
  13. 3 sdmminyak

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air masukkan ayam, air asam dan garam. Rebus stengah matang angkat lalu tiriskan, setelah itu panaskan minyak lalu goreng smua ayam hingga kuning kecoklatan. Sisihkan

  2. 2

    Buat bumbunya, tumbuk/ulek jahe dan bawang putih. Stelah halus siapkan wajan masukkan 3 sdm minyak, stelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis hingga wangi. Setelah wangi masukkan gula, air asam, garam dan vetsin aduk hingga rata.

  3. 3

    Setelah agak mengental masukkan ayam aduk sebentar lalu tambahkan air sedikt aduk terus hingga bumbu kering. Bileh nambah kecap jika suka manis. Setelah sudah kering angkat lalu sajikan... "_&

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bintang
Bintang @cook_2541621
pada
Pintar masak adalah hal yang terpenting didalam brkeluarga....

Komentar

Resep Serupa