Jeroan Bumbu Rujak Tomat Kencur

Name: Jeroan Bumbu Rujak Tomat Kencur
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jeroan ayam; BUMBU HALUS :; 10 buah cabai rawit; 7 siung bawang merah ( uk besar ); 2 siung bawang putih; 3 buah kemiri; 1 1/2 ruas jari kencur; 1/2 ruas jari jahe; 2 buah tomat ( klw kecil ) / klw besar 1 buah sja; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air; sedikit minyak ( kurleb ) 2 -3 sdm

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

Banyuwangi - Jawa Timur

#festivaltomat
Resep andalan ibunda :) nyuumii

Lebih banyak

Jeroan Bumbu Rujak Tomat Kencur

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

Banyuwangi - Jawa Timur

#festivaltomat
Resep andalan ibunda :) nyuumii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kgjeroan ayam
BUMBU HALUS :
10 buahcabai rawit
7 siungbawang merah ( uk besar )
2 siungbawang putih
3 buahkemiri
1 1/2 ruas jarikencur
1/2 ruas jarijahe
2 buahtomat ( klw kecil ) / klw besar 1 buah sja
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair
sedikitminyak ( kurleb ) 2 -3 sdm

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jeroan, buang lemaknya . Ptong" (blh rndam air jrk nipis 15 mnit simpn dikulkas lalu cuci dg air mngalir) boleh tdk
2

Haluskan bumbu kcuali gula + garam . Tumis bumbu halus dg sdikit minyak tumis hingga harum. Masukan gula ϑάη garam .
3

Masukan jeroan, beri air secukupnya (agr jeroan mtang), masak hingga kuah menyusut cicipi dlu (blh tmbhkn gula / grm bila kurng) blh pakai penyedap klw suka, msak smpai bumbu meresap pda jeroan. Siaaap hidangkan dg nasi hangat nyammm (jeroan boleh digoreng terlebih dahulu) boleh langsung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kheyla's Kitchen @kheyla_kitchen691

pada 06 September 2015 03.20

Banyuwangi - Jawa Timur

Si BONTOT usia 23 th, New mommyig : kheyla_kitchen691..... Fb : Kheyla meymey..... Dari kedua kakak laki" hobby cooking n baking 😆😘 terimakasih banyak atas recook n rebake" cantiknya smoga berhasil dan cocok ya.. Jngn kapok" main didapur khey 😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Cabe Rawit Jeroan Ayam Kencur Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya