Hampir lupa punya stock kulit salmon di freezer. Karena udah kangen berat makan sushi tei tapi ga tau kapan bisa makan dengan hati tenang di restonya, jadi kita eksekusi sendiri aja. Ternyata caranya gampaang, walpoun rasanya ga sama 100% yaa, masih mau kuutak utik lagi, tapi yang ini rasanya juga udah enaaak ;p#PejuangGoldenApron3

Punya stok kulit salmon di freezer, udah lumayan banyak...dijadiin camilan bisa, buat makan nasi juga enak😋😋 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

Menu ini dibuat dari by-product fresh sashimi, muraaaah banget cuma 15k untuk 1 kg kulit salmon, belinya di SPM jepang. Dengan catatan disini ngga hanya kulit tok ya tapi masih ada dagingnya.. Setelah digoreng begini dimasak pakai telur asin juga enak banget!

Crispy n Delicious 😋.~happy cooking~@me.culinar

Aduh maaf ya mam, gak sempet foto step by stepnya krn rempong hp di charge.Ini makanan fave kalo ke sushi tei nah kmrn pas bgt beli kepala n kulit salmon 1 pack agak murah di naga.Jd sekalian bikin 2 menu deh...kepala dibuat sup, kulit2nya dibikin ini.

Sering masak salmon tapi anak2 ga suka kulitnya.. Kalau diolah begini jadi rebutan 🤣🤣🤣

Saya fans ny masterchef willgoz... smia resep yg dy share pasti cocok di lidah. Wlpun ad sdkit yg di modif. Krn tiap lidah kan beda2 ya.. ni klit ikan salmon ny garing bgt... n tdk ad bau amis. Mantap bgt..

Waktu ke resto Sushi T*i, anak sy doyan bgt dgn si "salmon crispy skin". Naah..drpd beli terus kan di resto, selain boncos jg lama2 😂..lebih baik bikin sndiri, bs lebih byk dpt daging salmonnya. Jadi lgsg cuss deh eksekusi coba bikin sndiri si "Salmon Crispy Skin". MasyAllah..alhamdulillah anak & suami suka!..😍

Gak terlalu krispi sih.. cuma karna digoreng tepung jadi dinamain crispy.

Kangen nyutei ywda buat dah haha..