Dodol Pepaya

Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Memanfaatkan pepaya yang sudah terlalu matang dari kebun sendiri... sekaligus masih untuk pengisi toples lebaran.😄😄

Dodol Pepaya

Memanfaatkan pepaya yang sudah terlalu matang dari kebun sendiri... sekaligus masih untuk pengisi toples lebaran.😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1200 gram
  1. 700 grPepaya parut atau blender
  2. 200 grTepung Ketan
  3. 100 grTepung Terigu
  4. 1000 mlSantan
  5. 300 grGula Pasir
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdmPewarna merah makanan
  8. 2 sdmMargarin
  9. 2 ktkVanili kecil
  10. PlastikKado, potong kotak
  11. Benang Wol Warna Warni (cuma ada Pink)
  12. Kawat warna warni

Cara Membuat

  1. 1

    Campur 3 bahan utama aduk rata dalam baskom. Sisihkan.

  2. 2

    Sementara rebus semua sisa bahan sampai benar2 mendidih.

  3. 3

    Lalu tuang larutan Tepung dalam santan mendidih.

  4. 4

    Aduk2 terus hal tersebut dilakukan agar tidak gosong.

  5. 5

    Sampai adonan kalis, tidak lengket dan air menyusut serta mengkilat pengaruh berminyaknya santan serta mentega. Matikan api, tunggu dingin.

  6. 6

    Ambil 1/2 sdt Dodol Pepaya bungkus menggunakan plastik kado lalu ikat dengan benang wol atau kawat Atau sesuai selera aja yaa...

  7. 7

    😉😉😉 sebagian dah comat comot saat berbuka puasa.... sisa segitu timbangannya. Sebelumnya 1200 gram.

  8. 8

    Kurang lebih jadi 100 bgks... lumayann 🎉🎉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Widjie Astuti
Widjie Astuti @WidjieAst
pada
Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.
IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.
Lebih banyak

Komentar (7)

Heppi Novita
Heppi Novita @dapur_heppi
Mau tanya, Ini tahan berapa lama ya? Disimpan di kulkas atw di suhu ruang.... 🙏

Resep Serupa