Bolu Kukus Vintage

Name: Bolu Kukus Vintage
Yield: 12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung segitiga biru; 1 1/2 sendok teh baking powder; 100 gram gula castor/ gula halus; 2 butir putih telur (suhu kulkas); 2 butir kuning telur; 75 mili susu uht dingin

PawonNoek @PawonNoek

Kuta, Bali

Beberapa hari ini lemas karena sakit, hiburan yang didapat lihat lihat timeline facebook, disitu terlihat beberapa resep yang berulang kali muncul yaitu resep bolu kukus. Yang terinspirasi dari sebuah blog di Thailand. Setelah badan agak mendingan coba cobalah membuat bolu ini.

Lebih banyak

Bolu Kukus Vintage

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

12 cup

150 grtepung segitiga biru
1 1/2 sendok tehbaking powder
100 gramgula castor/ gula halus
2 butirputih telur (suhu kulkas)
2 butirkuning telur
75 milisusu uht dingin

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Campur tepung dan baking powder lalu diayak
2

Mixer putih telur dengan kecepatan tinggi sambil masukkan gula castor 3tahap sampai putih telur mengembang.
3

Kocok kuning telur dengan kecepatan rendah sebentar.
4

Masukkan kuning telur kedalam adonan putih telur mixer dengan kecepatan rendah.
5

Masukkan tepung dan susu kedalam adonan putih telur tadi mixer dengan kecepatan rendah.
6

Siap di masukkan ke cetakan. Lalu dihias menggunakan tusuk gigi dan pewarna makanan.
7

Kukus dengan api besar selama 10menit, pastikan air kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan adonan.
8

Siap dihidangkan