iwak telang masak asam

Name: iwak telang masak asam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin tenggiri; 8 bj bawang merah; 5 bj bawang putih; 1 bj buah tomat; secukupnya gula merah; secukupnya air asam jawa; secukupnya garam; minyak utk menggoreng

nuraina @masaksajalah

banjarmasin

iwak telang masak asam

nuraina @masaksajalah

banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

100 grikan asin tenggiri
8 bjbawang merah
5 bjbawang putih
1 bjbuah tomat
secukupnyagula merah
secukupnyaair asam jawa
secukupnyagaram
minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

potong dadu ikan asin,dan rendam dengan air panas.sisihkan
2

iris tipis duo bawang,buah tomat.
3

setelah kurleb 15menit direndam,buang air dan goreng ikan asin.setelah keemasan angkat dan tiriskan.
4

tumis duo bawang hingga harum,masukan tomat dan ikan asin yang sdh digoreng td.
aduk rata,masukan garam dan gula merah,serta air asam jawa.
tunggu hingga air mengering.
masakan siap disajikan