Pempek kapal selam Dos
iseng pengen bikin pempek sendiri tampa ikan ternyata enak jga.
Pempek kapal selam Dos
iseng pengen bikin pempek sendiri tampa ikan ternyata enak jga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air, bawang putih, garam, gula, kaldu bubuk kemudian panaskan sampai mendidih lalu masukkan tepung terigu hingga mengental lalu angkat
- 2
Biarkan agak dingin kemudian masukan telur satu persatu aduk rata lalu masukkan tepung tapioka aduk hingga kalis. kemudian bagi adonan menjadi 8 bagian bentuk seperti kantong isi dengan telur yg sudah dikocok lepas, ulangi sampai adoanan habis.
- 3
Rebus air dengan memberikan sedikit minyak setelah mendidih masukkan adoanan pempek yg sudah dbentuk tunggu sampai matang (pempek mengapung diatas)
- 4
Membuat kuah coko, rebus semua bahan kuah cuko sampai sedikit berkurang kemudian angkat dan saring.
- 5
Penyajian goreng pempek sampai kecoklatan, kemudian siap disajikan dengan kuah cuko, ketimun, dan mie
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar