Selai : Masak nanas yg sudah diparut dengan api sedang. Tambahkan kayu manis, masak sampai air kering dan menjadi kecoklatan. Setelah air nanas benar benar kering, masukkan gula pasir, aduk sekali lagi sampai rata lalu angkat

Campur terigu, gula halus, maizena dan margarin yg telah beku.. Potong potong dengan pisau sampai berbutir butir

Masukkan kuning telur dan potong potong kembali sampai tercampur.

Setelah semua bahan tercampur, uleni dengan tangan sampai kalis & bisa dicetak. Isi dengan selai nanas & bentuk bulat

Olesi dengan kuning telur lalu panggang dalam oven hingga matang & berwarna kecoklatan