Terong penyet bakar

Habis lebaran pingin yang pedas-pedas..alhamdulillah, si lidah sangat cocok dengan resep ini..kalau biasanya terongnya dibakar trus dicampur sambal terasi, kali ini pingin yang lebih berbeda. Rasanya pedassss bercampur dengan manisnya terong....yuk dicoba 😄😄

Lebih banyak

Terong penyet bakar

Poppy @cook_4639561

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahterong panjang
10 buahcabe rawit merah agak besar2
2 buahtomat berukuran sedang
3 siungbawang merah berukuran sedang
2 siungbawang putih berukuran agak besar
secukupnyaTerasi
1 sdtgaram
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bakar terong sampai layu.
2

Campur semua bumbu di wajan lalu ditumis sebentar saja.
3

Ulek semua bumbu yang sudah ditumis sampai halus.
4

Kuliti terong bakar tadi lalu ulek perlahan di atas bumbu yang sudah halus dan diaduk sampai rata.
5

Sajikan.