Seblak Pempek Campur

Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
Bandung

Sebenernya isian seblak itu intinya Kerupuk mentah & suka2.. hehe

Kerupuk nasi yg bentuknya g sempurna, saya jadikan bahan campuran isi seblak ini. enak, kinyil2.. #bagi yg suka

Penggunaan kencur sebisa mungkin jangan diskip yaa, itu bumbu khas si seblak, tapi kalau g suka apa boleh buat, skip aja. O iya kalau mau menghemat waktu masak, si Kerupuk mentah bs direndem dulu, biar pas dimasak cukup utk mematangkan saja.

Seblak Pempek Campur

Sebenernya isian seblak itu intinya Kerupuk mentah & suka2.. hehe

Kerupuk nasi yg bentuknya g sempurna, saya jadikan bahan campuran isi seblak ini. enak, kinyil2.. #bagi yg suka

Penggunaan kencur sebisa mungkin jangan diskip yaa, itu bumbu khas si seblak, tapi kalau g suka apa boleh buat, skip aja. O iya kalau mau menghemat waktu masak, si Kerupuk mentah bs direndem dulu, biar pas dimasak cukup utk mematangkan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpempek, iris
  2. 1 genggamKerupuk mentah (sy pakai Kerupuk ikan)
  3. 1 genggamKerupuk nasi (boleh skip, ganti makaroni/kwetiau/mie
  4. 1 gelasair
  5. 1 butirtelur
  6. 15cabe rawit (sesuaikan selera)
  7. 1 ikatcaisim, iris kasar
  8. 1 bongkahbawang putih
  9. 1 jempolkencur
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtkaldu bubuk
  12. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek cabe, bawang putih & kencur, tumis hingga harum & matang.

  2. 2

    Masukkan air, tambahkan Kerupuk mentah, Kecilkan api. Tambahkan garam & kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga Kerupuk lunak.

  3. 3

    Masukkan telur, aduk asal, diamkan hingga berserabut, Masukkan pempek & caisim, aduk hingga matang. angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
pada
Bandung
Nemu sekolahan jadi bu guru, nemu lahan nganggur jadi bu tani, nemu dapur jadi bu koki.. hehe 😜Berbagi tak kan pernah rugi.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa