Seblak Pempek Ikan Peda

anif agustina
anif agustina @anifagustina
Sleman, Yogyakarta, Indonesia

Assalamu’alaikum

Hbd genkpeda yang ke 2, semoga semakin jaya jaya jaya, di genk peda bener bener ngerasain apa itu kekeluargaan dan kebersamaan.
Buat ultah ke 2 ini genkpeda bikin challenge kreasi ikan peda, ini entry ke 4 buat kreasi ikan peda.
Dan kali ini bikin Seblak Pempek ikan Peda, kenapa bisa bikin seblak, idenya ngalir aja, krn masih ada pempek bikin apa yaa.. akhirnya kepikir seblak aja.

Ohh iya cara mengolah ikan peda supaya tidak asin, rendam ikan peda di air panas, perhatikan tekstur ikannya kl ikan nya kering bisa di rendam agak lama, tp kl ikannya tidak terlalu kering rendam 30 menit saja.

#HappyBirthdayGenkpeda_2022
#2tahunGenkpeda
#Genkpeda_OlahanIkanPeda
#Genkpejuangdapur
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Seblak Pempek Ikan Peda

Assalamu’alaikum

Hbd genkpeda yang ke 2, semoga semakin jaya jaya jaya, di genk peda bener bener ngerasain apa itu kekeluargaan dan kebersamaan.
Buat ultah ke 2 ini genkpeda bikin challenge kreasi ikan peda, ini entry ke 4 buat kreasi ikan peda.
Dan kali ini bikin Seblak Pempek ikan Peda, kenapa bisa bikin seblak, idenya ngalir aja, krn masih ada pempek bikin apa yaa.. akhirnya kepikir seblak aja.

Ohh iya cara mengolah ikan peda supaya tidak asin, rendam ikan peda di air panas, perhatikan tekstur ikannya kl ikan nya kering bisa di rendam agak lama, tp kl ikannya tidak terlalu kering rendam 30 menit saja.

#HappyBirthdayGenkpeda_2022
#2tahunGenkpeda
#Genkpeda_OlahanIkanPeda
#Genkpejuangdapur
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpempek lenjer ikan peda
  2. 1 buahsosis
  3. 1 butirtelur
  4. 1 batangdaun bawang
  5. Bumbu:
  6. 5 buahcabe merah kriting
  7. 2 buahcabe rawit
  8. 1 cmkencur
  9. 2 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1 sdmbon cabe level 10

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan dan bumbu.
    Iris pempek lenjer ikan peda (aku goreng dulu baru di potong2)

  2. 2

    Uleg, cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, garam, kaldu dan gula pasir.
    Tumis sampai harum, masukkan kocokan telur aduk rata.

  3. 3

    Masukkan pempek dan sosis, lalu tambahkan air

  4. 4

    Masukkan daun bawang, dan aku tambahkan bon cabe 1 sdm krn krg pedas, lalu aduk kembali, setelah matang angkat.

  5. 5

    Seblak Pempek ikan peda siap di sajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anif agustina
anif agustina @anifagustina
pada
Sleman, Yogyakarta, Indonesia
💕Lokal Tim Cookpad Community Yogyakarta 2025 💕IG : anif_agustinayoutube : anifagustinaIbu dari 4 org anak ..yang lebih memilih berhenti bekerja untuk fokus sama anak. MDan suka mencoba berbagai masakan.IG : https://www.instagram.com/anif_agustinaFB : https://www.facebook.com/anif.agustHelo: https://s.helo-app.com/al/cNrdksyeYR
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa