Ayam Bumbu Pedas Manis

Name: Ayam Bumbu Pedas Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bagian dada ayam, rebus, potong dadu 2x2cm; 1 siung bawang putih, cincang; 1 siung bawang bombay, cincang; 2 cabe rawit,potong serong; 2 sdm saus sambal; 3 sdm saus tomat; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; minyak utk menumis; 200 ml air kaldu

Merryndra @merr_umabbas011

Surabaya

Lauk sarapan yg praktis dan enyak enyak enyaaakkk....

Lebih banyak

Ayam Bumbu Pedas Manis

Merryndra @merr_umabbas011

Surabaya

Lauk sarapan yg praktis dan enyak enyak enyaaakkk....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1 bagiandada ayam, rebus, potong dadu 2x2cm
1 siungbawang putih, cincang
1 siungbawang bombay, cincang
2cabe rawit,potong serong
2 sdmsaus sambal
3 sdmsaus tomat
2 sdmkecap manis
secukupnyagaram
minyak utk menumis
200 mlair kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan cabe, kemudian masukkan saus tomat dan saus sambal.
2

tuang air kaldu. masukkan kecap manis. biar mendidih, tes rasa. bila perlu tambahkan sedikit garam. didihkan kuah saus.
3

masukkan daging ayam, masak hingga bumbu meresap. lalu angkat dan sajikan.
4

NB : waktu merebus dada ayam beri sedikit garam agar daging tidak sepo dan hambar dan merebus sebaiknya jangan terlalu lama,karena akan membuat dagingnya lembek ketika diiris.