Peyek Kacang Tolo
Favorit saya banget kacang tolo, mau disayur, dimendoan apa digimanain juga tetep suka.
Di rumah cukup sering bikin peyek, karena kalo beli suka keras, udah gitu takut minyaknya udah minyak jelantah alias minyak bekas.
Semenjak pake bracket kalo mau beli peyek diluaran lebih pikir2 lagi kalo keras malah lepas bracketnya, yg ada malah nambah biaya lagi bukannya untung udah gak ribet bikin, cape dan kepanasan. Hehe, mari kita bebikin peyek.
Peyek Kacang Tolo
Favorit saya banget kacang tolo, mau disayur, dimendoan apa digimanain juga tetep suka.
Di rumah cukup sering bikin peyek, karena kalo beli suka keras, udah gitu takut minyaknya udah minyak jelantah alias minyak bekas.
Semenjak pake bracket kalo mau beli peyek diluaran lebih pikir2 lagi kalo keras malah lepas bracketnya, yg ada malah nambah biaya lagi bukannya untung udah gak ribet bikin, cape dan kepanasan. Hehe, mari kita bebikin peyek.
Cara Membuat
- 1
Rendam kacang tolo semalaman, sering2 ganti airnya *aku 4x*
- 2
Uleg bumbu hingga halus. Pindahkan ke mangkuk adonan
- 3
Iris halus daun jeruk, masukkan ke dalam bumbu. Beri setengah bagian air, masukkan seluruh tepung lalu beri sisa air. Aduk rata, hasilnya adonan tidak terlalu kental cenderung agak encer
- 4
Siapkan wajan cekung dan minyak agak yg banyak, nyalakan api.
- 5
Bilas dan tiriskan kacang tolo, masukkan setengah bagian ke adonan tepung tadi *agar nanti kacangnya merata hingga akhir, biasanya aku 3x tahap masukin kacangnya 1/2, 1/4, 1/4 bagian*
- 6
Ambil satu sendok sayur adonan, tuangkan di tepian wajan. Isi hingga seluruh tepian wajan penuh adonan. Sirami dengan minyak adonan yg telah dituang ke pinggiran wajan hingga terlepas dari tepian. Goreng sekali balik hingga golden brown. Angkat dan tiriskan minyak, lakukan hingga selesai.
- 7
Taraaa my fav one sudah matang. Goreng sambil nyicip tapi lebih dari satu hehehe
- 8
Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Peyek Kacang Tolo/Kacang Tunggak Peyek Kacang Tolo/Kacang Tunggak
Minggu lalu belum sempat buat resep bertemakan kacang-kacangan, nah mumpung ada posbar ngulik Rose Brand jadi saya buat peyek. Biasanya peyek identik dengan kacang tanah, kali ini saya kangen banget sama peyek khas kampung saya yaitu Peyek Kacang Tolo. Kalau di daerah saya setiap acara desa peyek Kacang Tolo ga pernah absen kehadirannya dari acara hehe.Kacang Tolo atau biasa disebut juga Kacang Tunggak biasanya diolah menjadi sayuran seperti campuran krecek, brongkos, lodeh dan masih banyak lagi.Pertama kali mengkombinasikan bahan-bahan dari Rose Brand, mulai dari tepung beras, tepung maizena, santan instant. Pertama kali juga baru tahu ternyata Rose Brand punya produk penyedap rasa dengan tekstur sedikit kasar tapi rasanya kuat. Saya pakai 1/2 sdt penyedap rasa untuk penyek ini rasanya masih kuat. Jadi teman-teman nanti sesuaikan saja dengan selera untuk kombinasi bahan-bahannya.Perpaduan tepung beras dan maizena jadi kombinasi yang pas buat tekstur peyek yang kres dan ga terlalu berminyak 😍#combo_ngulikmaizena#CookpadCommunityBogor#GenerasiAprontis#KacanginAku
-
Peyek kacang tolo Peyek kacang tolo
Ada sisa kacang tolo bun bingg mau d buat apa ,dr pd d buang sayang #edisilimbh bahn@hany arema" akhir x berpikir d buat cemiln salh satu x rempeyek#pejuangcookped
-
Peyek kacang tolo Peyek kacang tolo
Balon challenge di minggu ini saya memilih kacang tolo , bikinnya terlihat simpel tp harus extra sabar dalam mengorengnya, resep saya memakai punya FAH UMI YASMIN#Timlo_diKACANGin#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#KacanginAku
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Sebenarnya bikin peyek mah ibu2 pasti udah pada bisa ya.tapi kalo saya bikin peyek sering banget hasilnya gak bagus yang kadang ketebelan lah,keras lah kacang nya blm mateng lah😃 tapi saya gak menyerah selalu pengin nyoba lagi dan lagi Alhamdulillah kali ini bikinya lumayan bagus dan renyah silahkan ya ibu2 kalo mau ikutan nyobain bikin yg penting bikin adonannya jangan terlalu kental dan jangan terlalu encer dan pastikan goreng nya dengan api sedang cenderung kecil kalo kacang sih sesuai selera aja ya daun jeruknya juga sesuai selera#Minggu_9#PejuangGoldenApron2
-
Peyek kacang tolo #1 Peyek kacang tolo #1
#BikinRamadanBerkesanMasih pnya kacang tolo pemberian dari mertua, bingung mau dimasak apa, dibuat peyek ternyata enak bgt.
-
Rempeyek Kacang Tolo Rempeyek Kacang Tolo
Minggu ini tema dikacangIn dari @MamahCookpad untuk #BALONChallenge dan Cocomtang. Saya pilih kacang tolo untuk eksekusi rempeyek. Cooksnap resepnya mba @Dwie_085, saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17127561#Cocomtangpost_DiKacangIn23#BALONChallenge#KacangInAku#CookpadCommunity_Tangerang#GenerasiAprontis#BerburuWCGATA
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Assalamualaikum sahabat Cookpad...Saya suka peyek yg tebal, banyak isinya, renyah & tdk alot/keras. Bikin sendiri lah jawabannya...krn kalo dijual mungkin jadi mahal...Dlm rangka #PejuangGoldenApron2 dicoba yuuk....
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Niat hati mau bikin bolu, buka lemari dapur liat kacang jadi pindah haluan bikin peyek kacang 😂
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Karena suami suka banget makan peyek, dan biasanya suka beli peyek jadi, akhirnya mencoba membuat sendiri peyek kacang, yeeay...alhamdullilah jadi, gurih dan renyah banget hasilnya#PejuangGoldenApron3
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Peyek kacang😉 temen makan bareng pecel😋, kalau saya ada yang kurang makan yang berkuah kacang tanpa si peyek ini😅mau peyek kacang, udang rebon atau jenis peyek lainnya😄kalau udah bikin peyek keadaan dingin langsung masukin wadah kedap udara atau bungkus plastik alasin kertas nasi 😁#cookpadcommunity_cilegon#pekanposbarkacang#pekanrayakacang#pekanposbarhidangankering
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Ntah kenapa. Kalo lagi ditinggal sendirian dirumah, suka berantakin dapur, dan mulut kayak pengen ngunyah aja, tp males mau keluar, pengen peyek yaudah bikin aja, referensi dari beberapa sumber hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar