Lapis Kanji Rainbow
First trial bikin rice pudding a.k.a kue lapis warnawarni a.k.a lapis LGB...ups ntar yg garis keras pada gamau makan lg hehe. Buat saya, lapis ini failed. Lapisan yang seharusnya ada 6, hanya terlihat 4 aja karena orange dan hijau tenggelam. Saya kurang berani kasih essence, takut warnanya menggaplok mata nanti dan malah jadi serem buat dimakan. Tapi overall enak sih kata orang rumah, karena saya bikin semalem dan sekarang tinggal beberapa potong doang yang saya foto ini. Next time saya mau coba lagi bikin ini lagi.
Lapis Kanji Rainbow
First trial bikin rice pudding a.k.a kue lapis warnawarni a.k.a lapis LGB...ups ntar yg garis keras pada gamau makan lg hehe. Buat saya, lapis ini failed. Lapisan yang seharusnya ada 6, hanya terlihat 4 aja karena orange dan hijau tenggelam. Saya kurang berani kasih essence, takut warnanya menggaplok mata nanti dan malah jadi serem buat dimakan. Tapi overall enak sih kata orang rumah, karena saya bikin semalem dan sekarang tinggal beberapa potong doang yang saya foto ini. Next time saya mau coba lagi bikin ini lagi.
Cara Membuat
- 1
Rebus santan, susu, dan air bersama daun pandan. Sambil diaduk terus ya supaya santan tidak pecah. Saya pakai air matang, supaya ga perlu sampai mendidih asal panas aja.
- 2
Tambahkan gula, aduk hingga larut. Dinginkan.
- 3
Kalau sudah dingin, tambahkan tepung-tepung dan vanilla bubuk. Aduk rata, saring. Saya sih 2x, make sure gaada semut dari gula yg ketinggal atau sisa gumpalan tepung.
- 4
Bagi adonan jadi 6 bagian, beri masing2 food coloring sesuai selera. Kalau mau cetar ya 4 tetes. Saya cuma berani 2 tetes kemarin, jadi ga bagus.
- 5
Olesi cetakan dengan minyak sayur, tata di dalam panci kukusan. Jangan lupa bungkus tutupnya dengan kain bersih ya, supaya uapnya ga netes terus bikin medok(?)
- 6
Tuang sedikit warna merah, kukus selama 5 menit. Lalu orange, pelan-pelan aja takutnya belum terlalu set terus lapisannya rusak (or am I too much paranoid?) kukus lagi selama 5 menit, lakukan sampai adonan habis.
- 7
Untuk lapisan terakhir, kukus selama 15 menit. Angkat, dinginkan.
- 8
Tunggu sampai benar2 dingin kalau mau lepas cetakan ya, karena jika belum dingin kuenya belum set. Saya ga sabaran dan ga nunggu dingin, jadinya yang cetakan paling besar failed. Letoy banget-_-
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Lapis Kanji Rainbow Lapis Kanji Rainbow
Butuh kesabaran ya,, pokoknya kudu pas senggang banget, atau gak punya kerjaan 🤭🤭#pejuanggoldenapron3
-
Lapis kanji rainbow Lapis kanji rainbow
Kemarin cba resep lapis kanji rainbownya mba chalista kitchen, mantul bget hasilnyaThanks mba resepnya izin share ya
-
-
Lapis Kanji Rainbow🌈 Lapis Kanji Rainbow🌈
dr dl pgen bgtz bs bikin nie kue ,kyx ko ribet amat prosesx😰😰 tp emang ni tangan gatel bgtz g bs diam k ada bhan yg nganggur drmh😁😁 ngintipin resepx bunda yunda yunn alhasil jadilah nie kue😊😊
-
Lapis Kanji Pelangi / Lapis Rainbow Lapis Kanji Pelangi / Lapis Rainbow
AssalamualaikumHaii semua.. Kali ini Mommika bikin kue tradisional " Lapis Kanji Pelangi " 🌈Ini rasanya enak banget, kenyal dan legit, bahannya sederhana dan bikinnya juga gampang banget, recomended juga untuk ide jualan🤩Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍
-
#400. Lapis Kanji Rainbow #400. Lapis Kanji Rainbow
Hasil begadang semalaman 🤣🤣Suami & anak-anak bilang enak bangeeettt tapi ngerjain nya....ampun dijeeehhh, luamaaaa banget.Jadi berapa lapis???#Cookpadcommunity_SUMUT
-
Lapis Kanji Lapis Kanji
Pertama kalinya ikutan BEdah REsep nya Clover, dan pertama kalinya bikin kue lapis sperti ini. Kalau dulu cuma sekedar nonton aja hehe. Alhamdulillah resep punya nya CR Cook (youtube) ini simple, pas dicobain juga rasanya enak, manisnya pas gurih santan nya juga berasa plus kenyel2 gitu. Semoga berkenan yaa Clover, maapkeun foto seadanya hehe. Eh iya sekalian setor lagi ah buat markobar nya #cookpadcommunity_semarang ini tadi aku pake buat takjil bareng suami trus aku kasih ke karyawan dikntor suami juga, rasanya enak katanya dan ringan. Biasanya kata mereka kl.makan lapis suka ada pait2 nya gitu. Alhamdulillah pada suka. Btw ini resep aslinya itu digulung cuma karna aku pengen beda jadinya pake cetakan pie alhasil banyk cucian hihihi becanda.. Sedikit tips ya : tiap mau buang adonan per lapis sebaik nya aduk terlebih dulu, supaya benar2 rata warna dan permukaannya, lalu pada saat melepaskan dr cetakan biarkan benar2 dingin ya supaya kue lapis bentuknya bagus, pada saat memasukan adonan baiknya semprot dulu cetakan dengan air supaya tidak lengket nantinya #beres_kuelapis #beresclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #semarangkompakpostingbareng #markobar_anekatakjil
-
Lapis Kanji Lapis Kanji
Dulu saya paling malas kalau membuat kue lapis karena menurut saya ini adalah kue yang proses membuatnya itu sangat2 ribet 😂. Tapi setelah mencoba dan berhasil pikiran itu langsung hilang. Sekarang saya malah sangat suka membuat yang namanya kue lapis.
-
Lapis Kanji Lapis Kanji
Berhubung ibu saya sangat suka lapis kanji ini jd saya belajar coba dan ini benar-benar enak dan saya selalu buat, barangkali bisa jadi ide bisnis. Selamat Mencoba😇🙏
-
Lapis kanji Lapis kanji
Kue lapis kanji yg jd favorit😂 d rmh org tua sy setia ada acara si lapis kanji tak pernah absen 😁😁 resep Dr Ibuk sy..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar