Tumis bawang putih, daging cincang, tambahkan gula, garam, merica, kunyit,air hingga matang sisihkan

Diwadah terpisah campurkan telur, daging yang telah dimasak, daun bawang yg telah dipotong2, garam gula merica, kocok hingga tercampur

Siapkan minyak di penghorengan hingga panas masukan kukit pangsit, isi dengan campuran telor daging dll tadi, lipat seperti amplop. Goreng hingga matang. Sajikan