Semua sayur kupas cuci bersih, potong kentang, wortel dan brokoli. Geprek bawang putih, panaskan air tunggu sampai mendidih

Setelah air mendidih masukkan kentang, Bawang putih, gula, garam, lada, aduk aduk kurleb 5 menit atau kentang setengah matang. Masukan wortel tunggu 30 detik, kemudian masukkan brokoli aduk aduk hingga brokoli layu atau matang. Tuang dalam mangkuk, lalu hidangkan dengan sambal terasi