Asem-Asem Ikan Pindang

Wida Ciwid
Wida Ciwid @cook_2488134
Surabaya

Tiba-tiba kepikiran pengen buat "Asem-Asem Ikan Pindang" Alhamdulillah Asal Main Insting Gak Mengecewakan.

Asem-Asem Ikan Pindang

50 orang berencana membuat resep ini

Tiba-tiba kepikiran pengen buat "Asem-Asem Ikan Pindang" Alhamdulillah Asal Main Insting Gak Mengecewakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 buahIkan pindang (buang kepala dan belah jd 4bagian)
  2. 2-3 buahtomat sayur
  3. 17 buahcabe rawit
  4. 3 cmkunyit
  5. 6 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih (1siung potong halus)
  7. 1 butirkemiri
  8. 1 cmjahe
  9. 2 sdtasam jawa
  10. garam
  11. gula
  12. penyedap rasa (jika dibutuhkan)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Dari 17 cabe rawit pisahkan 10 biji dalam keadaan utuh. sisa 7biji haluskan bersama bumbu yang lain kecuali tomat sayur dan asem jawa

  2. 2

    Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai bumbu setengah matang kemudian tambahkan 4gelas air dan aduk

  3. 3

    Sebelum mendidih masukkan ikan pindang yang telah dibersihkan dan dibelah menjadi 4bagian

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan asam jawa, tomat, garam dan gula secukupnya kemudian tunggu sampai air sedikit berkurang.

  5. 5

    Cicipi rasa apabila dirasa sudah cukup angkat dan Asem-Asem Ikan Pindang siap untuk dihidangkan.

  6. 6

    Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wida Ciwid
Wida Ciwid @cook_2488134
pada
Surabaya
Love Cooking |Memasak dengan senang hati disertai senyuman akan berdampak baik pada masakan kita & memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan jika kita telah mengetahui kuncinya 😍😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa