Sayur Mrico

Iswatin Khasanah
Iswatin Khasanah @cook_4602524

Suasananya lagi syahdu mendayu-dayu, kepikiran belum masak buat makan siang. Akhirnya bikin sayur Mrico deh biar seger

Sayur Mrico

Suasananya lagi syahdu mendayu-dayu, kepikiran belum masak buat makan siang. Akhirnya bikin sayur Mrico deh biar seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan Bandeng (bisa pakai ikan patin, Blanak, atau Cukil)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 buahtomat matang ukuran sedang
  5. 3 butirkemiri
  6. 10 bijicabe rawit
  7. 3 bijicabe merah
  8. 1 buahlabu putih ukuran kecil (jika suka)
  9. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 3 cmkunyit
  12. 2 literair
  13. secukupnyagaram
  14. secukupnyagula
  15. jika sukapenyedap rasa
  16. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan buang sisik nya lalu potong-potong sesuai selera

  2. 2

    Lumuri ikan dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya

  3. 3

    Haluskan Bawang merah, Bawang putih, kunyit, daun jeruk, kemiri, cabai, daun jeruk

  4. 4

    Kupas labu putih buang isinya lalu potong sesuai selera

  5. 5

    Didihkan 2 liter air, cuci labu putih lalu masukkan ke air yang sudah mendidih

  6. 6

    Jika sayur sudah setengah matang masukkan ikan, kemudian masukkan bumbu halus dan merica bubuk

  7. 7

    Iris iris tomat kemudian masukkan kedalam panci

  8. 8

    Beri garam gula dan penyedap rasa (optional), koreksi rasa

  9. 9

    Jika sudah matang angkat lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iswatin Khasanah
Iswatin Khasanah @cook_4602524
pada

Komentar

Resep Serupa