Pecel Kekinian

ipeh
ipeh @ip_7678
Jogja

Kayaknya ini bukan bener² resep sih. Cuma pengen upload aja. Hehe
Dan saya anak kos yang super newbie dalam urusan masak.

Pecel Kekinian

1 orang berencana membuat resep ini

Kayaknya ini bukan bener² resep sih. Cuma pengen upload aja. Hehe
Dan saya anak kos yang super newbie dalam urusan masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bonggolbrokoli
  2. 6 buahtomat kecil²
  3. 5 buahkentang kecil
  4. 2 tbspjagung manis
  5. 2 tbspbumbu pecel
  6. 4 slicetahu putih
  7. 1bawang putih dan garam secukupnya (untuk bumbu tahu)
  8. Minyak goreng secukupnya (untuk nggoreng tahu dan ayam)
  9. 1sayap ayam yang sudah direbus dengan bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli dengan air garam selama sekitar 2-3 menit. Angkat kemudian siram air dingin (untuk menjaga warna brokoli tetap kece)

  2. 2

    Rebus kentang hingga empuk. Masukkan jagung manisnya sekalian sesaat sebelum kentang diangkat.

  3. 3

    Angkat kentang dan jagung manisnya bersamaan

  4. 4

    Masukkan 2 sendok makan bumbu pecel ke dalam mangkok/piring/wadah terserah. Cairkan.

  5. 5

    Masukkan rebusan brokoli, kentang, dan jagung manis ke wadah berisi sambal pecel. Iris² tomat kemudian masukkan juga.

  6. 6

    Menyiapkan bumbu untuk menggoreng tahu.

  7. 7

    Haluskan bawang beserta garam secukupnya. Kasih air secukupnya.

  8. 8

    Rendam irisan tahu ke bumbu barusan sembari memanaskan minyak buat menggoreng.

  9. 9

    Goreng tahu hingga matang. Angkat tata dengan sesukanya di atas wadah berisi sayur dan bumbu pecel yang sudah disiapkan tadi.

  10. 10

    Goreng ayam. Kemudian setelah matang, letakkan di atas sayur bumbu pecel yang sudah berisi tahu.

  11. 11

    Selamat menikmati~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ipeh
ipeh @ip_7678
pada
Jogja
Seorang Graphic Designer yang baru kenal dapur.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa