Chiken Curry Pie

Name: Chiken Curry Pie
Yield: 13 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Tepung terigu (Ayak; 100 gr Margarine (Aduk dengan garpu hingga lembut); 60 ml Air dingin; 1 butir Telur (Kocok lepas); 5 gr Garam; FILLING:; Sepasang Dada ayam (Rebus); 4 pcs Bawang bombay (Potong slice & cube); 3 pcs Bawang putih (Chop kasar); 1 tangkai Daun bawang; secukupnya Garam; 1 sdm Bumbu curry; 1 bungkus Ladaku; Minyak goreng

Imel @cook_2602749

Jakarta

Lagi, sebenernya ini resep dari sekolah yg kata guru saya bilang buat pie dough hampir sama dengan membuat adonan puff pastry. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Chiken Curry Pie

Imel @cook_2602749

Jakarta

Lagi, sebenernya ini resep dari sekolah yg kata guru saya bilang buat pie dough hampir sama dengan membuat adonan puff pastry. Selamat mencoba!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

13 porsi

200 grTepung terigu (Ayak
100 grMargarine (Aduk dengan garpu hingga lembut)
60 mlAir dingin
1 butirTelur (Kocok lepas)
5 grGaram
FILLING:
Sepasang Dada ayam (Rebus)
4 pcsBawang bombay (Potong slice & cube)
3 pcsBawang putih (Chop kasar)
1 tangkaiDaun bawang
secukupnyaGaram
1 sdmBumbu curry
1 bungkusLadaku
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan oven dengan suhu 200-220° C.
2

Siapkan alat dan bahan.
3

Campurkan telur ke dalam tepung terigu yang dibuat sumur ditengahnya. Aduk perlahan adonan menggunakan tangan.
4

Tambahkan margarine. Aduk lagi, dengan teknik rub-in.
5

Lalu campurkan air dingin dengan garam, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan pie dough. Dan bulatkan. Setelah adonan pie jadi. Istirahatkan pie dough selama 5 menit.
6

Terakhir, bentuk pie dough dengan cetakan khusus pie. Panggang selama 15 menit.
7

CARA MEMBUAT FILLING:
8

Tumis bawang putih dan ¼ bawang bombay yang sudah di chop hingga layu.
9

Tambahkan daging ayam yang sudah disuwir beserta daun bawang, dan keseluruhan bawang bombay tadi.
10

Kemudian masukkan semua bumbu. Masak hingga matang.
11

FINISHING:
12

Setelah kulit pie dan bahan isian sama-sama telah matang. Isi pie dengan filling chiken curry yang tadi telah dibuat. Dan pie pun siap untuk disajikan!