Panaskan oven, siapkan loyang dan diolesi dgn mentega tipis, kemudian kocok telur (2butir +1 hanya kuningnya saja), gula, vanili, dengan kecepatan tinggi sampai menembang (sekitar 10 menit)

Kemudia masukan susu dan sp, aduk sampai rata kemudian masukan tepung terigu dan maizena perlahan lahan, kocok dengan kecepatan rendah sampai rata kemudian masukan ke loyang yang sudah diolesi mentega dan masukan ke oven (panggang) sekitar 20 menit

Wiping cream di tambah bubuk matcha, diaduk sampai rata, butter tanpa garam ditambah sedikit bubuk matcha, kemudia setelah kue masak, iris menjadi 2 dan kemudian tumpuk, yang mana dibagian tengah kue diberi campuran butter sebagai selai, kemudian bagian atas dan samping ditutupi dgn butter yang sudah dicampur dgn bubuk matcha, kemudian taburi almond yang sudah di sangrai pada bagian atas dan samping, dan terakhir taburi sediit bubuk matcha diatas kue, selesai