Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 2 sdmmargarine
  4. 1/4 gelasair hangat kuku
  5. 1 sdmfermipan
  6. isian:
  7. 2 onskacang hijau
  8. 5 sdmgula pasir
  9. vanili
  10. garam
  11. isian opsional lain: coklat, keju atau selai

Cara Membuat

  1. 1

    Isian: rendam kacang hijau setengah hari lalu rebus hingga empuk. Haluskan kacang hijau. Masak lagi kacang hijau halus ditambah sedikit air, gula, garam dan vanili. Masak hingga susut dan sisihkan.

  2. 2

    Campurkan fermipan, gula pasir dan air hangat diamkan 5-10 menit ditutup kain hingga berbusa.

  3. 3

    Setelah campuran ragi siap, tambahkan terigu lalu diulen. Tambahkan lagi margarine, uleni hingga kalis.

  4. 4

    Tutup adonan dengan kain bersih, 1-1,5 jam sampai adonan mengembang.

  5. 5

    Setelah mengembang, kempiskan adonan dan ambil sedikit. Bentuk adonan dan isi dengan isian lalu taruh diatas daun pisang atau kertas roti. Lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Diamkan 30 menit biarkan mengembang lagi.

  7. 7

    Siapkan kukusan biarkan beruap, baru masukkan bakpao, jangan lupa tutupnya lapisi kain. Kukus sekitar 15 menit dengan api sedang.

  8. 8

    Bakpao siap dihidangkan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adef Ahsaniyan
Adef Ahsaniyan @cook_7188936
pada
Tangerang
Wish me some good luck <3Ini resep sekedar berbagi, mungkin bermanfaat buat teman-teman. Terimakasih yang sudah mampir.
Lebih banyak

Komentar

Dapoer_Aileen
Dapoer_Aileen @cook_9097642
Pake tepung terigu serbaguna bisa ya kak?

Resep Serupa