Mujaer AMP (asem manis pedas)

sarirese
sarirese @cook_5673520

Ceritanya habis balik dr ngater anak ke Pesantren di Panjalu, pulangnya mampir ke Pinggiran Waduk JatiGede, trus iseng beli ikan hasil pancingan, widih... fres bgt ikannya dan besar2... jd punya ideu... ting... ting...

Mujaer AMP (asem manis pedas)

Ceritanya habis balik dr ngater anak ke Pesantren di Panjalu, pulangnya mampir ke Pinggiran Waduk JatiGede, trus iseng beli ikan hasil pancingan, widih... fres bgt ikannya dan besar2... jd punya ideu... ting... ting...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujaer berat 1 1/2 kilo
  2. 1 bhbawang bombay
  3. 4 bhbawang putih
  4. 3 bhbawang merah
  5. 5 bhtomat ukuran kecil
  6. 1/2 sdmgula pasir
  7. 10rawit gila
  8. 2 btgbawang daun
  9. secukupnyakemangi
  10. secukupnyaair
  11. 1 bhjeruk lemon
  12. secukupnyagaram,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,buang isi dan sisiknya,belah ikan seperti mau dibakar, stlh bersih lumuri dgn garam dan air jeruk lemon diamkan sejenak kurlwb 10-15 mnt

  2. 2

    Iris2 bawang bombay,putih,merah, cabe gila, tomat,juga bawang daun,

  3. 3

    Goreng ikan hingga kuning dan matang. sisihkan

  4. 4

    Tumis semua bumbu td hingga harum setelah itu masukan garam,gula pasir dan penyeda,aduk sebentar, beri air... diam kan hingga mendidih dan matang, jgn lupa di icip2 ya...

  5. 5

    Ambil piring saji,letakan ikan, kemangi diatasnya, lalu siram dengan bumbu yg sdh dimasak td...ummmmm yummy deh..

  6. 6

    Slmat mncoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sarirese
sarirese @cook_5673520
pada

Komentar

Resep Serupa