Bersihkan ayam di air yang mengalir terlebih dahulu

Potong ayam menjadi kecil kecil atau menjadi bentuk dadu

Aduk lalu diamkan 15-20 menit sampai bumbu meresap (bisa juga ditaruh di kulkas)

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. lalu masukkan ayam yang telah didiamkan tersebut.

Tambahkan air kira kira satu gelas, tunggu hingga airnya meresap. Cicipi jika masih kurang manis bisa menambah kecap (sesuai selera)

Untuk pelengkap, masukkan tomat dan daun bawang. Jika air sudah meresap, angkat dan ayam teriyaki sederhana siap untuk disajikan.