Rempeyek Bayam Merah

aliyah
aliyah @cook_2597291
sidoarjo

Ada sisa adonan rempeyek udang. Ada juga bayam merah di kebun diatap rumah. Jadi buat aja rempeyek bayam.

Rempeyek Bayam Merah

3 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa adonan rempeyek udang. Ada juga bayam merah di kebun diatap rumah. Jadi buat aja rempeyek bayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
1 piring
  1. 1 genggamBayam Merah (dipilih yang berdaun lebar)
  2. 5 sdmTepung Beras
  3. 1 sdtTepung Kanji
  4. secukupnyaAir
  5. Bumbu halus:
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri
  8. 1/4 sdtketumbar
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1/4 sdtkunyit
  11. secukupnyagaram

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Bersihkan bayam. Cuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Beri garam sedikit saja. Karena sedikit garam sudah memberi rasa asin. Tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Siapkan mangkok. Masukkan tepung beras, tepung kanji. Masukkan bumbu halus, aduk.

  4. 4

    Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai jadi adonan yang cukup kental. Jangan terlalu encer. Kalau terlanjur encer tambahkan tepung beras. Koreksi rasanya, bila kurang asin tambahkan garam.

  5. 5

    Panaskan wajan. Beri minyak yang cukup banyak. Ambil selembar bayam. Lumuri adonan. Tiriskan sebentar. Goreng sebentar dalam minyak panas sampai kekuningan.

  6. 6

    Tips: minyak untuk menggoreng jangan terlalu panas. karena adonan mudah hangus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aliyah
aliyah @cook_2597291
pada
sidoarjo

Komentar

Resep Serupa