Orak-arik Teri Nasi Medan

Eny Dyah K
Eny Dyah K @cook_8228279

Diadopsi dari resep ibuku waktu aku kecil, kumodifikasi dengan penambahan orak-arik telur. Kalau ibuku yang masak, seru banget karena rasa pedasnya nyata, alias cabai rawitnya banyak. Kalau buat keluargaku harus dikurangi cabainya, karena anak-anakku nda suka pedas.

Orak-arik Teri Nasi Medan

11 orang berencana membuat resep ini

Diadopsi dari resep ibuku waktu aku kecil, kumodifikasi dengan penambahan orak-arik telur. Kalau ibuku yang masak, seru banget karena rasa pedasnya nyata, alias cabai rawitnya banyak. Kalau buat keluargaku harus dikurangi cabainya, karena anak-anakku nda suka pedas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
8 orang
  1. 250 grteri nasi medan, cuci bersih
  2. 1 butirtelur dikocok
  3. 1 bungkulbawang Bombay cincang kasar
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 5 siungbawang merah iris tipis
  6. 2 buahcabai hijau iris serong
  7. 3 buahcabai rawit, bisa disesuaikan jumlahnya menurut selera
  8. 1 buahtomat, kalau bisa yang masih hijau, diris
  9. 3 buahbelimbing wuluh diiris
  10. 2 lbrdaun jeruk purut untuk penambah aroma, jika suka
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. 1,5 sdmminyak

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, cabai, tomat dan belimbing wuluh. Masukkan daun jeruk purut jika suka.

  3. 3

    Masukkan kocokan telur, orak arik.

  4. 4

    Masukkan teri nasi, aduk rata hingga agak kering.

  5. 5

    Masukkan garam dan gula, koreksi rasa.

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eny Dyah K
Eny Dyah K @cook_8228279
pada
Masak yang cepet dan mudah karena waktu yang sempit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa