Nasi Bakar Teri Medan

Chere Endah
Chere Endah @chere_endah
Bekasi

Beberapa hari ini tiap buka puasa selalu enggan makan nasi. Mungkin karena sudah terlalu kenyang dg takjil. Dan hari ini di tukang sayurpun sdh kehabisan, tiba2 lihat msh ada teri medan dan daun pisang. Ide kreatifpun muncul....yaaa nasi bakar!!! Bener aja, aroma daun pisang ketika dibakar itu menggoda banget....begitu adzan tiba...sikat abiss!! 😃😃

Nasi Bakar Teri Medan

40 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini tiap buka puasa selalu enggan makan nasi. Mungkin karena sudah terlalu kenyang dg takjil. Dan hari ini di tukang sayurpun sdh kehabisan, tiba2 lihat msh ada teri medan dan daun pisang. Ide kreatifpun muncul....yaaa nasi bakar!!! Bener aja, aroma daun pisang ketika dibakar itu menggoda banget....begitu adzan tiba...sikat abiss!! 😃😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 6 porsi
  1. 100 grteri medan (goreng garing)
  2. 10 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 20 buahcabe rawit / menurut selera
  5. 3 buahcabe merah
  6. Secukupnyakemangi
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap (boleh di skip)
  9. Secukupnyaminyak utk menumis
  10. Secukupnyanasi liwet
  11. Secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Iris semua bahan, bawang merah, putih dan cabe.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan putih sampai layu, kemudian masukkan cabe merah dan rawit. Tambahkan garam dan penyedap, masukkan teri medan yg sudah digoreng, aduk, koreksi rasa, angkat.

  3. 3

    Untuk nasi liwetnya, caranya sama seperti memasak nasi biasa di rice cooker hanya saja ditambahkan daun salam, sereh, irisan bawang merah dan sedikit garam.

  4. 4

    Ambil daun pisang, taruh nasi secukupnya dan tumisan teri, tambahkan daun kemangi. Bungkus, kemudian bakar di atas teflon dg api sedang sambil dibolak balik. Angkat. Siap utk dinikmati 🍽

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chere Endah
Chere Endah @chere_endah
pada
Bekasi
Cooking is the best way to seize the day...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa