Kroket kentang isi ragout ayam

105 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang rebus / kukus haluskan
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmtepung bumbu sy kobe boleh di ganti atau di skip
  4. 1 sdmmargarin di lelehkan
  5. secukupnyagaram dan lada bubuk
  6. Bahan isian :
  7. 200 gramdada ayam.potong dadu kecil2
  8. 1 buahwortel potong dadu kecil2
  9. 1 buahbawang bombay cincang kasar
  10. 3 siungbawang putih cuncang kasar
  11. 2 sdmmargarin buat menumis
  12. 150 mlsusu cair
  13. 1 sdmtepung maizena di larutkan sdkit air
  14. secukupnyagaram dan lada bubuk
  15. bahan pelapis :
  16. 1 butirtelur kocok lepas
  17. tepung panir di sesuaikan
  18. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebua atau kukus kentang lalu haluskan

  2. 2

    Masukan semua bahan lalu campur hingga kalis sisihkan dulu

  3. 3

    Isian : tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga harum dgn margarin lalu masukan ayam dan wortel potong aduk rata masukan susu cair beri garam dan lada bubuk tes rasa masukan larutan maizena masak sampe mengering

  4. 4

    Ambil sedikit adonan kentang pipihkan isi dengan isian lalu bulatkan lonjong balurkan ke telur dan tepung panir lakukan hingga habis simpan di kulkas 30 menit dan goreng hingga kuning keemasan

  5. 5

    Sajikan dgn cabe rawit atau saos sambal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur mba Mer a.ka merna kitchen
pada
Makassar
meskipun hanya punya peralatan masak yang sederhana tetap mau belajar masakfolow IG merna_sari24
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa