Bahan-bahan

  1. 1 kgubi ungu
  2. 1 kgtepung terigu segitiga biru
  3. 1 sacetfermipan
  4. 2 gelas kecilgula pasir
  5. 2 onsmentega
  6. 4 butirtelur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi ungu sampai empuk. Setelah empuk angkat dan giling sampai halus.

  2. 2

    Cairkan fermipan dengan 3sdm air (jangan air panas).

  3. 3

    Aduk gula pasir dan telur sampai gula tercampur rata. Kalau sudah tercampur rata masukkan mentega kedalam adonan, aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Kalau sudah tercampur rata adonannya masukkan fermipan yang sudah dicairkan, aduk lagi sampai rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis.

  6. 6

    Diamkan kurang lebih 15 menit sampai adonan mengembang.

  7. 7

    Bentuk donat bulat2 lalu diamkan lagi. Kalau sudah mengembang goreng sampai coklat keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Setyana
Ika Setyana @ikha_kitchen
pada
Surakarta, Jawa Tengah
happy cooking...🙏semoga bermanfaat share nya
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa