Cumi cabe hijau

Name: Cumi cabe hijau
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr cumi2 segar; 6 buah cabe hijau besar; 10 buah cabe rawit merah (pedes bgt); 1 buah bawang bombay uk sedang; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 buah tomat hijau; 3 lembar daun jeruk; 2 sdm minyak goreng; 200 ml air bersih; Secukupnya garam; sesuai selera gula; sedikit kaldu bubuk

LilisAy @cook_8169710

Tangerang selatan

Cumi cabe hijau

LilisAy @cook_8169710

Tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

500 grcumi2 segar
6 buahcabe hijau besar
10 buahcabe rawit merah (pedes bgt)
1 buahbawang bombay uk sedang
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
2 buahtomat hijau
3 lembardaun jeruk
2 sdmminyak goreng
200 mlair bersih
Secukupnyagaram
sesuai seleragula
sedikitkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih dan buang tinta cumi
2

Iriss semua bumbu (yg cantik yaa iris2 nya hehe)
3

Panaskan minyak dalam wajan
4

Tumis semua bumbu hingga layu dan harum (kecuali tomat)
5

Masukkan cumi2, aduk rataa, jika cumi sudah mulai berubah bentuk tambahkan air lalu ditutup hingga empuk.
6

Jika cumi2 sudah emput tambahkan bumbu garam, gula, penyedap rasa atau kaldu bubuk. koreksi rasa masukan tomat.
7

Selesaaii dehhh.. Tata di piring teruss jangan lupa di fotoo untuk di update hihi