macaroni saos lasagna

anindita purnama
anindita purnama @cook_2613911
Jagakarsa Jaksel

awalnya pengin bngt makan lasagna.cari2 resep di internet ternyata mudah..cmn ad beberapa bahan yg saya rubah
berhubung tidak punya stok pasta lasagna.resep ini saya ganti dgn macaroni tp hasilnya ok punya...

macaroni saos lasagna

awalnya pengin bngt makan lasagna.cari2 resep di internet ternyata mudah..cmn ad beberapa bahan yg saya rubah
berhubung tidak punya stok pasta lasagna.resep ini saya ganti dgn macaroni tp hasilnya ok punya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 375 gmacaroni.rebus dgn air dan kasih 1 sdm minyak agar tdk lengket
  2. bahan saos keju/putih
  3. 3 siungbawang putih cingcang halus
  4. 2 sdmbutter/ margarin
  5. 500 mlsusu uHT full krim
  6. 50 gkeju parut
  7. 3 sdmterigu protein sedang
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1/2 sdtlada bubuk
  10. 1/4 sdtpala bubuk
  11. 1/2 sdtoregano
  12. 1 buahbawang bombay besar cingcang halus
  13. bahan saos daging..
  14. 140 mlsaos tomat delmonte
  15. 350 gdaging giling
  16. 1 buahwortel besar cingcang halus
  17. 1 buahbombay cingcang halus
  18. 3 siungbawang putih cingcang halus
  19. 3 buahtomat.rebus,kupas,dan potong dadu
  20. 2 sdmgula p
  21. 1/2 sdtgaram
  22. 1 sdtoregano
  23. 1/2 sdtlada bubuk
  24. 1/2 sdtpala bubuk
  25. 300 mlair
  26. jika perlutambahkan bumbu penyedap lainya 1sdt

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    membuat saos putih/ keju
    panaskan butter tumis b.bombay dan b.putih sampai harum.tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil trz di aduk supaya tidak menggupal.
    tuang susu sedikit demi sedikit sambil trz di aduk
    tambakan lada.garam.pala.dan oregano.terakhir keju parutnya.masak dgn api kecil sampai mengental... jadilah saos kejunya
    sisihkan dahulu

    membuat saos daging
    tumis b.bombay dan b.putih dgn wortel sampai wortel layu
    masukan daging giling aduk sampai berubah warna
    tambahkan tomat dan saos tomatnya aduk sampai rata
    masukan bumbu lainya
    sprti gula.lada.pala.garam.dan oregano.icip icip..
    tuang air masak 20m
    jadilah saos dagingya...

    terakhir macaroni yg sudah di rebus dgn sedikit minyak dan sudah di tiriskan
    kita susun
    macaroni.saos daging dan atasnya saos putih lakukan seterusnya..
    panggang dgn oven 150c
    selama 30 m.
    bisa jg di kukus tp dgn tutup panci yg terbungkus dgn kain serbet supaya tidak ad air yg menetes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anindita purnama
anindita purnama @cook_2613911
pada
Jagakarsa Jaksel
belajar memasak itu menyenangkanhappy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa