Kemaren ada yg beli makanan ini trus kebagian icip² tp rasanya ad pahit2nya gitu jd agak ganjel aj di lidah😁 ujung2nya penasaran alhasil ini 1st time bikin sndiri yaa lumayan lah buat pemula😅 ini bkn versi yg dicocol itu tp yg dimasak langsung sm santannya krn males ribet😄

Edisi kangen kampung sebenarnya . Terakhir mudik ke Balikpapan dan Samarinda sekitar akhir tahun 2019 kmrn. Berhubung tahun ini kita dilarang mudik krn pandemi. Jadilah bikin sendiri aja dirumah . Seperti biasa kalau lagi mudik, pasti yang dicari makanan daerah. Ini salah satu favorit saya. Jengkol tahilala atau kadang org nyebutnya jaring tahilala. Makanan ini termasuk snack ya, bukan seperti di Bekasi sini, jengkol dimakan beserta nasi. Klo ini jengkol jadi cemilan lho. Jengkol tahilala banyak sekali ditemukan di sepanjang jalan di kota Samarinda. Klo untuk di Balikpapan agaak jarang ya nemuin cemilan ini.

Dikasi oleh"jengkol dari kampung sm mamakq tersayang tadixa mau sy bikin semur eh anak"minta bikin jengkol lalaan yg kayak abi beli di pasar malam tu ...jadilah jengkol lalaan..

Sudah mulai musim jengkol...biasanya beli dipasar klu mau makan olahan jengkol ini, tp jd mikir kenapa gak bikin sendiri daan...voala...jadi deh silahkan bisa juga dicoba dirumah

Jengkol empuk..

#PejuangGoldenApron2, minggu ke 6Lagi nich resep mama yg org Banjarmasin,jengkol di tempat laen dimasak rendang,semur,balado..di Banjar bs dibuat kudapan/camilan..jd dimakan begitu sj dg santan kental yg ditaburi dg merica bubuk

#Khas Kalimantan. Maaf bukan bermaksud tidak sopan😔😔 Tapi Kalau di Banjarmasin, Samarinda tidak asing sebutan ini. Di Samarinda ada beberapa jalan yang berdiri kios2 yg menjajakan Makanan ini. Sederhana sih cuma Jengkol Rebus yang disandingkan dengan ( Kani dari Santan Kental ) biasanya juga sebagai topping bingka Khas Banjarmasin. Dalam kemasan mika 10 bh Jengkol + tahi lala tu dah mahal bila seukuran kantong saya😢😢. Prosesnya pembuatannya Tahi Lala sendiri seperti membuat Minyak kelapa tapi sampai di minyak mudanya saja. Makan gini aja udah nikmat bangeeett😄😄

Kangen jajanan ini waktu di kalimantan..gak nemuin di daerah skrg😣cus buat ndiri💪

Awalnya gatau rasanya jengkol sama sekali, kebetulan saudara ipar buat jengkol karna penasaran nyobak icip sedikit eh ternyata rasanya enak, dan setiap ada jengkol di pasar selalu beli sekarang

Hehehe.....lagi pgn msk yg bau2 gmn gt.....dtmnin tumis kangkung,ikan asin,sambel&kerupuk.klo males ngupasin kulitnya tgl cuci aja ntr jg ngelupas sendiri pas lg direbus.