Pastel leker isi daging n telur

Ra. Aini {Momy Athar}
Ra. Aini {Momy Athar} @cook_8274492
Komp Kementrian Perindustrian Jaksel

Punya nenek org arab yg jago masak skaligus punya restoran tp kali ini saya ingin mencoba sendiri hehehe

Pastel leker isi daging n telur

18 orang berencana membuat resep ini

Punya nenek org arab yg jago masak skaligus punya restoran tp kali ini saya ingin mencoba sendiri hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Untuk   kulit :                                                                
  2. 500 grm Tepung segitiga biru
  3. 1/2 sachet Mentega blueband
  4. 3 buahTelur untuk dikocok
  5. 7 buahtelur untuk drebus sabagia isi
  6. Untuk isi  :
  7. 1/2 kgDaging cincang
  8. 3 siung Bawang bombay
  9. Daun bawang
  10. Wortel
  11. Kentang
  12. Lada
  13. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega dalam wajan kemudian tunggu hingga dingin lalu masukkan kedalam wadah berisi terigu dan telur kemudian aduk hingga merata tambahi garam jika kurang

  2. 2

    Bersihkan dan Potong kecil2 bentuk dadu wortel dan kentang Berikut daun bawang dan bombay. Kemudian masukan dalam wajan lalu tumis beri lada, garan juga air secukupnya sampai matang

  3. 3

    Bentuk adonan lalu masukan isi dan telur bulat yg dibagi menjadi 7

  4. 4

    Goreng pastel dengan api kecil lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ra. Aini {Momy Athar}
pada
Komp Kementrian Perindustrian Jaksel
Aqu adlh Anak dr seorg Ibu yg jago masak dulunya punya restoran n bikin usaha catering dikementrian perindustrian, pelni dll kini aqu ingin mencoba menjadi ibu yg jago masak tuk keluarga dr bahan alami no pengawet no pewarna berbekal resep ibutercinta😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa