2. Terong ungu kuah telor

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1Terong ungu
  2. Chaisin
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat
  6. 1 buahcabe merah besar
  7. 1 buahcabe rawit (kalau mau pedas bisa ditambah)
  8. 1 butirtelor ayam
  9. Lengkuas
  10. Air
  11. Gula, garam
  12. Minyak

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong terong ungu sesuai selera, cuci, lumuri garam lalu diamkan sebentar. Kemudian goreng setengah matang, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, dan lengkuas hingga harum.

  3. 3

    Masukkan potongan chaisin dan terong. Tambahkan air.

  4. 4

    Kocok telor, dan tuangkan dalam tumisan sayuran yang ada. Tambahkan air jika terlalu kental.

  5. 5

    Bumbui dengan gula dan garam. Masakan pun siap untuk dihidangkan.. 🙌🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rista Ayu Mawarti
Rista Ayu Mawarti @cook_2525677
pada
Malang
Suka makan suka masak 🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa