Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu
  2. 10 lembarkol bersihkan iris tipis sisihkan
  3. 2 buahwortel iris kecil2 memanjang
  4. segenggamtauge kacang ijo bila suka
  5. bumbu tumis:
  6. 1 buahbawang merah iris tipis
  7. 2 buahbawang putih digeprek iris halus
  8. secukupnyalada
  9. secukupnyagula dan garam
  10. bumbu tepung:
  11. 2 buahbawang putih
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 1 ruaskunyit(bubuk kunyit)
  14. secukupnyagaram n penyedap
  15. 200 gramtepung terigu
  16. 3 sendok mkntepung beras

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum..kemudian masukan kol wortel dan tauge..aduk rata kasi garam dan gula pasir serta penyedap bila suka.. klo sudah layu angkat siap buat isian

  2. 2

    Lubangi tahu dg pisau..digaris aja disatu sisinya kemudian masukkan isian yg udah ditumis tadi

  3. 3

    Campur bumbu yg sudah dihaluskan dengan tepung diaduk tambahkan air secukupnya..adonan jangan terlalu encer ya biar tepung rata n hasilnya bagus

  4. 4

    Siapkan wajan n minyak panaskan..masukan tahu ke adonan ketika minyak udah benar2 panas..usahakan minyak merendam tahu yg sedang digoreng tadi

  5. 5

    Bolak balik tahu yg digoreng td sampai warna kuning keemasan..kmudian angkat dan tiriskan.. bisa dihidangkan dg cabe rawit atau saos cabe

  6. 6

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @DapoerMommyR
pada
Yogyakarta
Ibu dari 3 jagoan,full ibu rumah tangga yang suka masak biarpun otodidak..terus belajar untuk lebih baik buat keluarga kecilku 💕💕follow my Ig @nurulmommyrafa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa