Mango Sticky Rice
AZ @ezrayyaaaa_2404
Ternyata gak cuma durian yang enak dipadukan dengan ketan. Mangga juga enak. :)
Mango Sticky Rice
Ternyata gak cuma durian yang enak dipadukan dengan ketan. Mangga juga enak. :)
Cara Membuat
- 1
Panaskan panci kukus, Lalu kukus beras ketan selama 15 menit hingga aron.
- 2
Sementara itu, campur 500 ml air dengan 2 bks santan instan, lalu aduk rata. Tambahkan gula pasir, dan garam. aduk terus hingga santan mendidih. Matikan api, lalu angkat.
- 3
Ambil 200 ml santan, untuk membuat vla.
Sisa 300 ml santan, campurkan dengan beras ketan.Aduk hingga rata. Diamkan sejenak agar seluruh santan terserap oleh beras ketan.
- 4
Setelah santan terserap, Kukus kembali beras ketan selama 20-25 menit hingga ketan matang. Angkat. Dinginkan.
- 5
Untuk Vla nya, panaskan kembali 200 ml santan, tambahkan garam dan vanilla bubuk.
Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, aduk hingga vla menjadi kental. Angkat. - 6
Siapkan piring saji. cetak ketan sesuai selera. tata potongan mangga dingin di sekililingnya. siram dengan vla , lalu taburi dengan wijen yang telah disangrai.
Ketan Mangga enak dinikmati saat dingin.
- 7
Note : saya menata ketan mangga didalam cangkir untuk single serving. Setelah itu saya masukkan ke kulkas hingga dingin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Bisa Masak Karena Terpaksa
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Bismillah...Mumpung masih musim mangga dan punya lebihan beras ketan coba buat ketan mangga ala Thailand sendiri,kebetulan mangganya petik langsung dari pohonnya jadi pas enak mangganya,manisnya mateng pohon.Saya pakai mangga manalagi,ketannya saya masak di magic com.Oya,perbandingan ketan dan santan 1 : 1 ya moms,jika beras ketannya 500 gram santannya 500 ml dst.#KetikaBuahMasukDapur#PekanInspirasi#CookpadCommunity_SumbawaBarat
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Akhir2 ini Buah Mangga lagi jadi idola, byk makanan & minuman pakai Buah Mangga. Rasanya enak juga ketan sama mangga, tp lbh nampol lg klo ketan sama durian 😁
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Alhamdulillah, ini ceritanya ngidam dari setahun lalu tapi malesnya mau beli beras ketan. Ternyata warung depan rumah jual beras ketan dan ada mangga matang (biasanya mangga dalam hitungan hari udah ludes). Langsung browsing resep di cookpad dan akhirnya eksekusi resep mbak Dhiah Oddie. Karena mangganya ini udah manis banget jadi takaran gula dalam saus santan saya kurangi atau menurut ibu ditiadakan akan lebih enak. Alhamdulillah keturutan makan mango sticky rice 😋#cookpadcommunity_Malang
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Kebetulan masih punya beras ketan seperempat. Sayang kalau tidak dimanfaatkan. Dan kebetulan juga ada mangga manalagi di kulkas.Pas banget dengan tema buku minggu ini tentang olahan mangga.Ketan sengaja aku rendam semalaman. Biar tak perlu 2x mengukus ketan.Untuk camilan yang mengenyangkan buat Naura, aku bikin ketan mangga. Camilan yang gampang bgd bikinnya. Dan tentunya enak.#SayangAnak#berburucelemekemas#resolusi2019 #week30 #1#cookpadindonesia#cookpadcommunity_yogyakarta#dapur_sandra
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source : Bunda Melvy Sofia27 oktober 2019 , minggu ke 42 #GoldenApronChallenge...Assalamualaikum, mumpung lagi musim mangga alhamdulillah bisa bikin ketan mangga ala Thailand buat keluarga tercinta rasanya gurih dicampur manis hmm yummy 😋, oh ya moms perbandingan ketan dan santan 1:1, jika beras ketan 500 gr santannya 500 ml dst. Daripada penasaran yuk coba bikin 🤔😘..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bandung
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Masih ada stok mangga di kulkas udah kematangan banget sampai kulitnya kuning. Alhasil daging buahnya semakin manis. Keiingetan kalo belum pernah bikin salah satu kuliner khas thailand yang sempat hits. Nggak perlu jauh-jauh kesana, cukup bikin sendiri dengan bahan yg minim dan gampang buatnya. Untuk masak beras ketan, saya pakai rice cooker biar cepat hehe. Bisa juga kok di kukus, tinggal sesuaikan saja takaran santannya. This is a recipe
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Dapet kiriman mangga banyak bener beberapa hari yang lalu. Bosan kalau dimakan langsung atau dibikin jus, kenapa ga coba bikin sendiri mango sticky rice. Dan akhirnya ke eksekusi juga mango sticky rice nya 😍Note:• pilih beras ketan kualitas bagus• tingkat kemanisan beras ketan boleh ditambah atau dikurangi, sesuai selera masing masing• saya menggunakan wijen hitam, boleh diganti dengan wijen putih#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcomunity #minggu1
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Ikut memeriahkan Pekan 1st Anniversary Cookpad Community Kaltim (PESAN COCOK)Kali ini warga kampung CoCok di wajibkan membuat kreasi makanan atau minuman yang dibentuk/digambar menjadi ANGKA 1.Selamat Ulang tahun yang ke-1 Cookpad Community Kaltim🎉Semoga sukses dan jaya selalu.Untuk kreasi angka 1_nyasaya membuat ketan mangga hidangan penutup khas Negeri Gajah Putih yang terbuat dari beras ketan, mangga, dan santan.Cara membuatnya cukup mudah dan rasanya bikin anak² bolak balik ke dapur nanyain, "sudah di photo belum ma'😂😂",Padahal tadikan sudah di kasih lebih dulu satu porsi. Ternyata sudah habis dan minta lagi.Rasanya itu gurih, manis, dan enak.Adaptasi resep mbak @rennym dengan penyesuaian.#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Paser
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Source: Dhiah OddieSalah satu snack thailand yg akhirnya dicoba juga,dari kapan sering liat resep wara wiri tapi msh merasa aneh kok mangga manis dimakan sama ketan gurih gitu😅setelah dicoba bikin sendiri eeeh ternyata endolita beb,yuuuk bikin juga😍
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Saya suka sekali olahan ketan dan kebetulan ada mangga di rumah waktu itu maka jadilah bikin dessert ala Thailand ini..
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Sumber: SajiansedapMumpung lagi musim mangga,saya nyobain makanan dr negeri gajah putih. Yg bbrp waktu lalu sempet viral.tapi emang ngga nyesel deh setelah melihat hasil dan rasanya.enak..gurih..dr ketan yg di masak dg santan,manis dr kuah santan dipadukan dg potongan buah mangga jd syeger gitu.harus di coba ini mumpung lagi melimpah buah mangga ya...#cookpadcommunity_Bandung#PejuangGoldenApron2
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Kemarin beli mangga harum manis, di makan langsung sudah, di buat juice jg sudah bingung diapain lagi yaa?? Akhirnya jepikiran buat Manggo Sticky Rice aja deh..,mumpung masih ada sisa beras ketan, Tapi gak ada wijen utk taburannya gpp lah yaah.. Maaf gak foto di step by stepnya ...
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/296077
Komentar