Bolu Marmer

Name: Bolu Marmer
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram tp. terigu; 250 gram gula pasir *dikurangi 3sdm; 5 butir telur; 250 gram margarine *cairkan; 20 gram coklat bubuk bendsrof (15 gram) 1 ,5 / 2sdm; 1 sdt sp/tbm; secukupnya baking powder (bp) *optional td gapake ini lupa; 25 gram maizena *3sdm; 25 gram susu bubuk *3sdm; pewarnanya bisa pakai warna lain

C @cook_2538104

resep cc: yt

awalnya mau nyoba" aja resep ini ternyata berhasil... tp pas udah di panggang trus dikeluarin dari oven cake yg td ngembang jadi agak kempis....

tunggu cake sekitar +/- 10' baru keluarin dari loyang... jgn masih panas " langsung di lepaa dari loyang ya

punya resep bolu yg lain tp pakai santan .. rasanya sama yg ini beda kyk nya

** kocok telur nya harus bener" sampe putih pucat .u/ campurin bahan" yg lain pake kec rendah aja cukup sampe adonan tercampur rata

kalo mau pake pewarna coklat bisa pake pewarna cair, essen/pasta, coklat bubuk..
u/ coklat bubuk kalo pake yg biasa yg kyk buat picok mungkin nanti jadi pait ke kue nya

resep cc: yt

awalnya mau nyoba" aja resep ini ternyata berhasil... tp pas udah di panggang trus dikeluarin dari oven cake yg td ngembang jadi agak kempis....

tunggu cake sekitar +/- 10' baru keluarin dari loyang... jgn masih panas " langsung di lepaa dari loyang ya

punya resep bolu yg lain tp pakai santan .. rasanya sama yg ini beda kyk nya

** kocok telur nya harus bener" sampe putih pucat .u/ campurin bahan" yg lain pake kec rendah aja cukup sampe adonan tercampur rata

kalo mau pake pewarna coklat bisa pake pewarna cair, essen/pasta, coklat bubuk..
u/ coklat bubuk kalo pake yg biasa yg kyk buat picok mungkin nanti jadi pait ke kue nya

Lebih banyak

Bolu Marmer

C @cook_2538104

resep cc: yt

awalnya mau nyoba" aja resep ini ternyata berhasil... tp pas udah di panggang trus dikeluarin dari oven cake yg td ngembang jadi agak kempis....

tunggu cake sekitar +/- 10' baru keluarin dari loyang... jgn masih panas " langsung di lepaa dari loyang ya

punya resep bolu yg lain tp pakai santan .. rasanya sama yg ini beda kyk nya

** kocok telur nya harus bener" sampe putih pucat .u/ campurin bahan" yg lain pake kec rendah aja cukup sampe adonan tercampur rata

kalo mau pake pewarna coklat bisa pake pewarna cair, essen/pasta, coklat bubuk..
u/ coklat bubuk kalo pake yg biasa yg kyk buat picok mungkin nanti jadi pait ke kue nya

resep cc: yt

awalnya mau nyoba" aja resep ini ternyata berhasil... tp pas udah di panggang trus dikeluarin dari oven cake yg td ngembang jadi agak kempis....

tunggu cake sekitar +/- 10' baru keluarin dari loyang... jgn masih panas " langsung di lepaa dari loyang ya

punya resep bolu yg lain tp pakai santan .. rasanya sama yg ini beda kyk nya

** kocok telur nya harus bener" sampe putih pucat .u/ campurin bahan" yg lain pake kec rendah aja cukup sampe adonan tercampur rata

kalo mau pake pewarna coklat bisa pake pewarna cair, essen/pasta, coklat bubuk..
u/ coklat bubuk kalo pake yg biasa yg kyk buat picok mungkin nanti jadi pait ke kue nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 menit

5 porsi

200 gramtp. terigu
250 gramgula pasir *dikurangi 3sdm
5 butirtelur
250 grammargarine *cairkan
20 gramcoklat bubuk bendsrof (15 gram) 1 ,5 / 2sdm
1 sdtsp/tbm
secukupnyabaking powder (bp) *optional td gapake ini lupa
25 grammaizena *3sdm
25 gramsusu bubuk *3sdm
pewarnanya bisa pakai warna lain

Tersimpan

Cara Membuat

100 menit

1

masukkan gula , emulsifier( sp/ tbm), telur ..lalu kocok hingga berwarna putih +/- 15' dgn kec. tinggi
2

masukkan campuran tp terigu , maizena, susu bubuk, lalu kocok lagi hingga rata dgn kec. rendah
3

setelah adonan tercampur rata masukkan margarin yg telah dicairkan. aduk rata
coklat bubuk + sedikit air & beberapa sendok adonan / adonan dibagi 2
4

masukkan adonan ke dalam loyang yg tlh diolesi margarin dan ditaburi tepung.. lalu masukkan adonan secara bergantian / selang seling
5

panggang hingga matang* tes dgn cara ditusuk pakai tusuk sate . jika ada yang nempel brrti belum masak..panggang lagi sebentar cek sampai ga ada yg nempel
*tadi panggang nya sekitar 37'... di resep nya sekitar 30'
6

hasilnya enak, manisnya cukup... teksturnya jg lembut