Tongkol Bumbu Balado

Name: Tongkol Bumbu Balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 keranjang kecil ikan pindang tongkol iris; 10 buah cabe merah keriting; 1 cm kunyit; 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 1 butir kemiri; 2 lembar daun salam; 1 jempol lengkoas digeprek; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; secukupnya air; minyak untuk memumis

Lussy @cook_2565622

Jakarta

Tongkol bumbu balado ini adalah makanan favorit anak saya. Makannya lahap sekali kalo memasaknya. Bahkan dia minta dibawakan juga sebagai bekal ke sekolah .....
Walaupun saya memasaknya tanpa vetcin. Tapi enaaaaaak dan makyuuus sekali rasanya.

Lebih banyak

Tongkol Bumbu Balado

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

2 keranjangkecil ikan pindang tongkol iris
10 buahcabe merah keriting
1 cmkunyit
3 siungbawang putih
6 butirbawang merah
1 butirkemiri
2 lembardaun salam
1 jempollengkoas digeprek
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
secukupnyaair
minyak untuk memumis

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan bumbu : cabe merah kunyit bawang putih bawang merah kemiri
2

Tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai matang benar (keluar minyaknya) dan tambahkan garam dan gula pasir secukupnya
3

Setelah bumbu matang masukan rempah2 yaitu daun salam dan lengkoas lalu masukkan ikan tongkolnya aduk2 sampai tercampur rata dan tambahkan air secukupnya
4

Tunggu sampai bumbu meresap kedalam tongkol dan air menyusut
5

Angkat dan sajikan.......

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lussy @cook_2565622

pada 04 Oktober 2015 22.43

Jakarta

memasak itu menyenangkan .... apalagi kalo anak dan suami lahap makannya, senangnya jadi dobel dobel ....

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongkol Bumbu Balado Tongkol Bumbu Balado

Pertama kali masak tongkol. Kebetulan suami dari kemaren2 ngomong aja minta dibikinin olahan tongkol. Ya sudah, dibumbu balado aja. Ga nyangka trnyta suami suka tongkol balado ala aku. 😄 Yeeaai!

Indah Widee
Tongkol Bumbu Balado Tongkol Bumbu Balado

Inspirasi resep dari mbak Nuha Ulyn, aku tambah lagi dengan tomat.Masih ada sisa tongkol di kulkas, lalu langsung eksekusi aja tanpa babibu. Akhirnya jadi deh masakan kesukaan suami.

Dita VR
Tongkol Bumbu Balado Tongkol Bumbu Balado

Masakan favorit... mudah dan enak banget kuy cobain buibuuu...

Telur Tanpa Garam
Tongkol Bumbu Balado Tongkol Bumbu Balado

Jangan lupa baca Bismillah ya bund biar rasa makin nikmat dan suami lahap 😂

Putri julian
Tongkol bumbu balado Tongkol bumbu balado

Diah MamaRara
Tongkol bumbu balado Tongkol bumbu balado

Pedesnya pas ditambah hari ini nyayur asem jadi makin segeeerr deh..

Fitzrevinza
Tongkol bumbu balado Tongkol bumbu balado

Rasanya manis asin pedas dan gurih 😁

Awin Nata
Tongkol bumbu balado Tongkol bumbu balado

Audrey's Kitchen 🍻🍳🍕🍝
Tongkol Suwir Bumbu Balado Tongkol Suwir Bumbu Balado

Ranita Indah
Tongkol goreng bumbu balado Tongkol goreng bumbu balado

Goreng tongkol bumbu balado yang wenakkkkk

S Karmilah
Pindang Tongkol Bumbu Balado Pindang Tongkol Bumbu Balado

Z'Kitchen
Balado Tongkol Bumbu Rempah Balado Tongkol Bumbu Rempah

Ceritanya suami emang doyan banget makan ikan, liat isi kulkas ternyata masih punya stock ikan tongkol asap. Langsung deh cus pergi ke dapur buat memasak riaaaa😍. Doi suka banget kalo dimasakin balado ikan tongkol bumbu rempah.Happy cooking bunda 😊

Bunda Fardes

Rekomendasi Resep Lainnya