Biji ketapang
Yeyen Mi'rajiyanti @yeyenmira91
Cara Membuat
- 1
Cairkan terlebih dahulu gula lalu tambahkan sedikit air dan cairkan mentega (tidak dipanaskan dalam satu wadah)
- 2
Setelah cairan gula dingin,masukkan telur,vanili dan santan. Aduk rata
- 3
Masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu tambahkan mentega cair. Uleni sampai adonan tidak lengket
- 4
Ambil sedikit demi sedikit adonan kemudian bentuk bulat panjang seperti sebesar pensil atau pulpen.
- 5
Gunting adonan tersebut menyerong lalu pipihkan sedikit
- 6
Goreng dalam minyak panas
- 7
Siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Biji ketapang Biji ketapang
Maafkan foto yg ala kadarnya heeTp rasanya uihh enakkk.... Manis gurih renyahh.....
-
-
-
Biji ketapang Biji ketapang
Ini recook dari resep jeNg iien soegie...d sesuaikan bahan yg adaLg Keinget Alm.mamah yg suka bngeet bikin biji ketapang....tp wktu itu gx kfikiran nyontek resep ny...asal makan ajj...Skrg berasa nostalgia...smga Alm.bangga anak ny skrg pinter bebikinan...
-
Biji ketapang Biji ketapang
Musim hujan mulut gak bisa diajak kompromi bawaannya pengin ngunyah mulai, yuk nyetok cemilan dikamar !Bikin yg simpel aja tapi enak..
-
-
Biji ketapang Biji ketapang
Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking
-
Biji ketapang Biji ketapang
Lagi pengen bikin cemilan tradisional yg gampang, saya yg buat adonan mama saya yg menggoreng nya, dan..sukses 😂
-
Biji ketapang Biji ketapang
Suami sering tugas ke jakarta,tp belum pernah pulang dapat yg saya mau yaitu biji ketapang.penasaran dg cemilan yg satu ini,jd cari-cari resep.tapi bingung,banyak banget resepnya.akhirnya saya mix resep dg menggunakan santan kara & susu bubuk.alhamdulillah jadi...rasanya manis gurih dan kress😘
-
-
Biji ketapang Biji ketapang
Tanpa kelapa parut sangrai plus ditambah susu bubuk rasanya empuk, renyah dan milky😁Resep minggu ke-22#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2972971
Komentar (2)