Karena punya anak yg seneng ngemil..dia minta bikin kue mulu,, alhasil bikin kue ini deh.. dia emang suka bgt

Musim hujan mulut gak bisa diajak kompromi bawaannya pengin ngunyah mulai, yuk nyetok cemilan dikamar !Bikin yg simpel aja tapi enak..

Kue biji ketapang salah satu kue khas betawi.....sebenarnya berawal dr liat stock kelapa parut difrezeer msh bingung mw diapain ya....stlh googling akhirnya tertarik untuk bikin kue biji ketapang...klapa parut pun sudah disangrai tp msh sya pending jg hehehe bru hari ini deh slesai eksekusi kue ketapang....bikin kue biji ketapang kyak bernostalgia lg ke masa kecil dlu stiap moment lebaran mama sk bikin kue ni dan sya kebagian mulung2in dan sdh lama bgt ga pnh ketemu kue ni dlu kalau lebaran tiap dtg kerumah kerabat pasti ada kue ketapang..... sumber resepnya dari blog mbak endang JTT dari koment2 yg sya baca smwnya mengatakan kue ketapang resep modifikasi dr mbak endang ini enak n renyah jdi recommed bgt kan...cm syg stok klapa parutnya kurang sya timbang hny 200 gram sebelum disangrai jdi ga sesuai resepnya coz setelah disangrai tersisa 100 gram...tp ternyata ga berpengaruh pd adonannya msh ttp bs kalis dan rasanya pun mmg benar gurih santan & kelapa digigit jg renyah manisnya pun pas anak2 n abinya pd koment enak.... yg sk sama kletikan yg manis gurih dan renyah kue ketapang ini patut dicoba....happy baking

Lagi pengen bikin cemilan tradisional yg gampang, saya yg buat adonan mama saya yg menggoreng nya, dan..sukses 😂

Cemilan enak musim ujan buat temen ngopi😁

Gara2 cuaca dingin hawa nya pengen ngemil mulu, iseng2 buka cookpad liat resep ini. Bahan nya simple bikin nya juga gampang, pulang kerja langsung cuss ngacak2 dapur😂😂

Bikin cemilan yang tiap tahun harus ada...suka banget sama biji Ketapang